Tepsis krumpli májjal

margitti
margitti @margitti
Budapest

Az interneten találtam a receptet. Sokszor készítettük már el, de korábban egy virágos fűszerkeverékkel. Ez most nem volt itthon, így az eredeti recept fűszerezését egészítettem ki a saját ötletem szerint.

Tepsis krumpli májjal

Az interneten találtam a receptet. Sokszor készítettük már el, de korábban egy virágos fűszerkeverékkel. Ez most nem volt itthon, így az eredeti recept fűszerezését egészítettem ki a saját ötletem szerint.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
1 tepsi
  1. 1,5 kg“A” burgonya
  2. 1 kgcsirkemáj
  3. 2 dlétolaj (én olívaolajat használtam)
  4. 1 kávéskanál
  5. 1/2 kávéskanálbors
  6. 1 kávéskanálpirospaprika
  7. 1 kávéskanálvegeta
  8. 1 marékoregánó (friss)
  9. 1 ágrozmaring (friss)
  10. 3 dbbabérlevél
  11. 1/2 dblime héja és

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A burgonyát meghámoztuk és negyedekre vágjuk. Vízbe tesszük és forrásig melegítjük. Nem főzzük.

  2. 2

    Megtisztítjuk a májat.

  3. 3

    A fűszereket összekeverjük az olajjal.

  4. 4

    Egy tepsibe szedjük a burgonyát majd ráöntjük a fűszeres étolaj felét. Az étolaj másik felét a májjal keverjük el és a burgonya tetejére rakjuk.

  5. 5

    Kb. 180 C fokos sütőben először lefedve (kb. fel óra múlva levéve az alufóliát) sütjük, majd készre sütjük, amíg szép piros nem lesz, de túlsütni sem szabad. Össz sütési idő kb. 45 perc.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
margitti
margitti @margitti
Közzétéve:
Budapest
Egyszerű háziasszony vagyok, aki szeret főzni. Sajnos mostanában már nem jut rá annyi időm mint szeretném, mert vissza mentem dolgozni. De a kisfiammal otthon töltött idő alatt megtanultam kovászos kenyeret sütni és most már nem csak kenyérsütésre használom a Madre kovászomat.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek