Citromos torta sütés nélkül

Nora Santha
Nora Santha @nora_santha

Ez a klasszikus Citromos álom sütemény az unokáim kedvence. 22 cm-es kapcsos tortaformához méretezve...
#sütésnélkül

Citromos torta sütés nélkül

Ez a klasszikus Citromos álom sütemény az unokáim kedvence. 22 cm-es kapcsos tortaformához méretezve...
#sütésnélkül

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc + pihentetés, díszítés
1 db 22 cm-es kapcsos tortaformához
  1. 450 g20%-os tejföl
  2. 450 ml30%-os habtejszín
  3. 1 dbbio citrom
  4. 8 evőkanálporcukor
  5. 12 gbourbon vaníliás cukor
  6. 1 csomagzselatin fix
  7. 1 csomaghabfixáló
  8. 1 csomagpiskóta tallér
  9. 1 dlfekete ribiszke szörp
  10. A díszítéshez:
  11. ízlés szerintmályvacukor

Elkészítés

30 perc + pihentetés, díszítés
  1. 1

    A kapcsos tortaformát kibélelem sütőpapírral (az oldalát is).

  2. 2

    A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verem.

  3. 3

    A tejfölt összekeverem a cukrokkal, az alaposan megmosott citrom reszelt héjával és levével, és a zselatin fixet is alaposan elkeverem benne, majd jól összeforgatom a tejszínhabbal.

  4. 4

    A sütőforma aljára simítom a krém egyharmadát, szorosan,kicsit átfedéssel kirakom a ribizli szörpbe mártogatott piskóta tallérok felével. Eloszlatom rajta a maradék krémet, végül a maradék szörpbe mártott piskótát is ráteszem.

  5. 5

    Folpack fóliával letakarom és egy tálcát ráteszek, valamilyen súllyal lenyomatom, majd egy éjszakára a hűtőbe teszem.

  6. 6

    Másnap óvatosan tortatálra borítom, és habcukorral díszítem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nora Santha
Nora Santha @nora_santha
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek