Tejfölös pogácsa (sajttal)
A család kedvence ez a fajta pogácsa. Nagyon könnyed és lágy tésztája még másnapra is ugyanolyan.
Tejfölös pogácsa (sajttal)
A család kedvence ez a fajta pogácsa. Nagyon könnyed és lágy tésztája még másnapra is ugyanolyan.
Elkészítés
- 1
Langyos tejben 5 dkg élesztőt cukorral felfuttatunk.
- 2
50 dkg lisztet 25 dkg margarinnal elmorzsolunk, hozzáadjuk az élesztőt, 2 tojássárgáját, 2 dl tejfölt, 1 dl tejet, sót. Gyenge rétestészta keménységű tésztát kapunk, amit 30 percig deszkán pihentetünk.
- 3
Utána kinyújtjuk és háromba hajtjuk. Ezt még kétszer megismételjük 20 perces pihentetések után.
- 4
A tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk és apró pogácsákat szaggatunk belőle tetejét megkenjük tojássárgájával és megszórjuk sajttal.
- 5
A sütőlemezen előbb 10 percig pihentetjük mert különben a pogácsa sütés közben eldől. Ebből a tésztából még rudakat is készíthetünk. 180°C-on sütjük még aranybarna nem lesz.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Krumplis pogácsa Krumplis pogácsa
Jöhet minden fajta pogácsa...ez a krumplis pogácsa nagyon puha, és még másnapra sem szárad ki. #énkönyvem
-
Villámgyors tejfölös - sajtos pogácsa Villámgyors tejfölös - sajtos pogácsa
Egy nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető, csodálatosan finom, kívül ropogós, belül nagyon jó puha, és állagát másnapra is megtartó pogácsa! Számunkra nagy kedvenc volt gyermekkorunkban is és most is. Nagyon gyakori vendég asztalunknál, ha leveskísérőről van szó, vagy csak, ha egy kis sós nassolni valóra vágyunk. 1 óra alatt még a mosogatáson is túl vagy. Sem dagasztani, sem keleszteni nem kell.
-
Tejfölös sajtos pogácsa Tejfölös sajtos pogácsa
Nagyon finom, hamar el is fogyott és nem száraz a tésztája.
Petra Tóth -
Hajtogatott túrós pogácsa Hajtogatott túrós pogácsa
Ez a túrós pogácsa a férjem nagy kedvence. Igaz, picit időigényes a hajtogatás miatt, de megéri elkészíteni, mert még másnap is isteni puha. (Már ha marad belőle másnapra 😉!) #csaladirecept #2019
-
Vajas tejfölös pogácsa Vajas tejfölös pogácsa
Ez a fajta pogácsa még másnap is puha marad - ha megéri a másnapot...
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Édesanyámtól tanultam ezt a pogácsa receptet. Sok helyen sokfélét ettem már, de ennél finomabbat még nem találtam 😊 Isteni lágy a tésztája, másnap is tökéletesen fogyasztható.
-
Túrós, tejfölös pogácsa :) Túrós, tejfölös pogácsa :)
Nagyon puha pogácsa. :) Sokat kell belőle sütni, mert gyorsan fogy! :D
-
Tejfölös túrós pogácsa Tejfölös túrós pogácsa
Elrugaszkodva a megszokott elkészítési és sütési módszertől, ismerjétek meg, hogy a hagyományőrző román konyhában hogyan készül ez a fajta pogácsa. :)
-
Sajtos-túrós pogácsa Sajtos-túrós pogácsa
Kedvenc pogácsa receptem,még más nap is friss és omlós. Ha nem elég lágy a tészta, tejföllel lehet lágyítani. Jó étvágyat hozzá :)
-
Kolbászos leveles pogácsa Kolbászos leveles pogácsa
A család kedvence és vendégváró pogácsa, sajttal is finom de a kolbász egy plusz íz és jól mutat.
-
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Nagyon finom pogácsa, másnapra is puha marad, a medvehagymától meg pikáns fokhagymás ízt kap... 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek