A hagymát megpucolom kockára vágom és a zsírra öntöm, 1 nagy csipet kömenymaggal és a fokhagymával elkezdem dinsztelem, félidőben beleteszem a paprikát, paradicsomot vagy a lecsót és készre dinsztelem.

Mehetnek bele a fűszerek ízlés szerint. A masfél dl vörösbor, csak annyi, hogy összeforralom. Bele a pulykanyak és annyi vizet öntök hozzá amíg el nem lepi.

Csendes lángon készre főzöm.

Közben a krumplit megpucolom, szeletelem, megmosom. Annyi vizet öntök rá míg ellepi, felteszem főlni, mikor forr, akkor teszem bele a sót ízlés szerint.

Mikor megfőtt a krumpli leszűröm és tálalom a husival.

Jó étvágyat!