Zöldség fasírt gluténmentesen

Kata Gulyásné Felhő
Kata Gulyásné Felhő @felho_kata

Ha húsmentes napot tartunk, sűrűn készítem ezt a pillanatok alatt összeállítható fasírtot. Gyakorlatilag bármilyen reszelhető, pépesíthető zöldségből elkészíthetjük. Nekem krumpli és sárgarépa mindig van itthon, mint az már korábban is kiderült. :)

Zöldség fasírt gluténmentesen

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ha húsmentes napot tartunk, sűrűn készítem ezt a pillanatok alatt összeállítható fasírtot. Gyakorlatilag bármilyen reszelhető, pépesíthető zöldségből elkészíthetjük. Nekem krumpli és sárgarépa mindig van itthon, mint az már korábban is kiderült. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 adag
  1. 1 dbközepes nagyságú sárgarépa
  2. 4-5 dbközepes nagyságú krumpli
  3. 2 dbM-es tojás
  4. 1/2 fejvöröshagyma
  5. 2 gerezdnagy fokhagyma
  6. 2 evőkanálrizsliszt
  7. 1– 1, 5 evőkanál útifűmaghéj
  8. 1 evőkanálpetrezselyemzöld
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors

Elkészítés

  1. 1

    A sárgarépát és a krumplit nagylyukú reszelőn lereszelem, sózom, állni hagyom kb. ½ órát.

  2. 2

    Utána jó alaposan kinyomkodom és hozzáadom a többi hozzávalót. Jól összekeverem és hűtőben hagyom állni kb. 1 órát (de van, hogy előző este összeállítom, így másnap csak ki kell sütni).

  3. 3

    Kisütni lehet bő olajban is, de én jobban szeretem, ha kevés olajban, sütőben sül. A sütőpapírt kevés olajjal átkenem, majd egy evőkanál segítségével a zöldségmasszát rászaggatom. Enyhén olajos kézzel pogácsákat formázok belőlük. Tetejüket olajjal megkenem.

  4. 4

    180 °C-os sütőben hőlégkeverés nélkül 40 percig sütöm. Félidőben megfordítom őket. Zöldséges rizzsel szoktam tálalni. Jó étvágyat hozzá! A tányéron sajtgolyó (amiből pogácsa lett) van még, a receptjeim között azt is megtaláljátok.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kata Gulyásné Felhő
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek