Tojás fasírt

Marilla
Marilla @Marilla

Húsmentes étel. Bármilyen főzelékre feltétnek ajánlom, vagy szendvicsnek friss paradicsommal.

Tojás fasírt

Húsmentes étel. Bármilyen főzelékre feltétnek ajánlom, vagy szendvicsnek friss paradicsommal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 adag
  1. 1 evőkanálzsír
  2. 2 dbközepes vöröshagyma
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 9 dbtojás
  5. 4 dbzsemle vagy annak megfelelő mennyiségű kenyér héja nélkül
  6. 5 dltej
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerinttarka bors
  9. ízlés szerintborsikafű (el is hagyható)
  10. késhegynyifrissen reszelt szerecsendió
  11. 1/2 teáskanálőrölt pirospaprika
  12. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  13. szükség szerintzsemlemorzsa (10-15 dkg)
  14. zsiradék a kisütéshez

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Serpenyőben egy kanál zsíron üvegesre pároljuk a feldarabolt vöröshagymát és fokhagymát amit egy csipet sóval megszórunk. Ráöntünk a megpárolt hagymára 8 db felvert és megsózott tojást és szárazra megsütjük. Ahogy sül fakanállal apróra vagdaljuk, hogy darált húshoz hasonló állagot kapjunk.

  2. 2

    A zsemléket vagy vagy a kenyeret tejbe beáztatjuk, majd jól kinyomkodjuk. A kinyomkodott zsemléket ízlés szerint fűszerezzük. Hozzáadunk 1 db nyers tojást, petrezselyemzöldet, összekeverjük.

  3. 3

    Beletesszük a sült tojást és összedolgozzuk. Vizes kézzel gombócokat formálunk és zsemlemorzsában megforgatjuk.

  4. 4

    A fasírtok mindkét oldalát zsiradékban pirosra sütjük. Vigyázzunk, mert gyorsan megsül.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Marilla
Marilla @Marilla
Közzétéve:

Szöveges kommentek (9)

Hasonló receptek