Hozzávalók

90 perc
15 db
  1. 100 gétcsokoládé
  2. 1 maréksós mogyoró
  3. Karamell:
  4. 60 gcukor
  5. 15 mlvíz
  6. 25 gvaj vagy margarin
  7. 50 mltejszín

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A csokoládé 2/3- át vízgőz felett felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a maradék csokoládét. Szép fényes és krémes állagú kell legyen. Kiadagoljuk a formákba, a mélyedések oldalára felhúzzuk, majd hűtőbe tesszük, míg megszilárdul.

  2. 2

    Közben elkészítjük a karamellt. A cukrot a vízzel feltesszük főzni, megvárjuk míg elpárolog a víz és a cukor felolvad, szép barna színű lesz, közben nem kevergetjük. Majd hozzákeverjük a tejszínt, apránként hozzáadjuk a vajat. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a mogyorót, kicsit hagyjuk hűlni.

  3. 3

    A bon- bon formákba töltjük a karamellt, majd lezárjuk a maradék csokoládéval és még egy órát hűtjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kovács Krisztina
Kovács Krisztina @krisztina_kovacs
Közzétéve:
Karcag

Szöveges kommentek (3)

Soós Erika
Soós Erika @Erika_Soos
Szia. Mennyire olvadnak ezek a bonbonok szobahőmérsékleten?

Hasonló receptek