Birskompót

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

A birsalma az egyik legegészségesebb gyümölcs, amiből kiváló kompót is készíthető.A birsalma nyersen kőkemény, főzve viszont remek csemege, ráadásul most van a főszezon. Nagyon magas a vitamintartalma, és kiváló méregtelenítő. A gyümölcs fanyar ízét az édes, vaníliás-gyömbéres szirup jól ellensúlyozza. Érdemes a kompóthoz az érettebb, sárga héjú birsalmát választani.

Birskompót

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A birsalma az egyik legegészségesebb gyümölcs, amiből kiváló kompót is készíthető.A birsalma nyersen kőkemény, főzve viszont remek csemege, ráadásul most van a főszezon. Nagyon magas a vitamintartalma, és kiváló méregtelenítő. A gyümölcs fanyar ízét az édes, vaníliás-gyömbéres szirup jól ellensúlyozza. Érdemes a kompóthoz az érettebb, sárga héjú birsalmát választani.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
4 adag
  1. 3 dbbirsalma
  2. 15 dkgkristálycukor
  3. 5 dkgbarna nádcukor
  4. 1 rúdvanília
  5. párdarab szegfűszeg
  6. 1 ekcitromlé
  7. 1kis darabtisztított gyömbér

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A birsalma külsejét dörzsöljük meg, majd jól mossuk meg, vágjuk azonos nagyságú cikkekre, a magházat távolítsuk el. Rakjuk egy lábosba, locsoljuk meg citromlével, hogy ne barnuljon meg, és öntsünk rá valamivel több vizet, mint amennyi ellepi. Tegyük bele a fűszereket, a cukrokat.Főzzük addig, amíg a birsalma puha nem lesz.De ne főljön szét. Attól függően, mennyire érett a gyümölcs 10-20 perc.

  2. 2

    Behűtve kínáljuk,a fűszereket nem muszáj eltávolítani, csak akkor ha már tálaljuk.A héjában rengeteg vitamin van.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek