Kürtőskalács
Kürtőskalács
Elkészítés
- 1
A lisztet tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést nyomunk, ebbe belemorzsoljuk az élesztőt. Hozzáöntjük a langyos tejet. Letakarva 5-10 perc alatt felfuttatjuk. A vajat, a cukrot, sót és a tojásokat jól összekeverjük, hozzáadjuk a liszthez, ezután kézzel simára dagasztjuk a tésztát.
- 2
Cipóvá formáljuk, meghintjük egy kis liszttel, majd letakarva 35-40 percig duplájára dagasztjuk.
- 3
A tésztát lisztezett munkalapon kinyújtjuk, majd kézzel 2 cm széles csíkokat vágunk belőle.
- 4
A fém üdítős dobozokat teljesen befedjük alufóliával. (fél literes sörösdoboz) A fóliás dobozt megkenjük vajjal, a feltekert kalácsot megkenjünk olajjal és egy tálcára kristálycukrot szórunk, majd megpörgetjük benne a tésztát sütés előtt. Kb. 200 fokon 5 percenként megforgatva, kb. 20 percig sütjük. Akkor lesz kész, ha a cukor megkaramellizálódik a tésztán.
- 5
Különböző ízesítésű cukorba forgatjuk, de szórhatunk rá kókuszt, diót, amit csak szeretnénk. Sütés után kicsit kihűlve fogyaszthatjuk.
Hasonló receptek
-
Kürtöskalács Kürtöskalács
Nagyon szeretem és forma nélkül csak álmodoztam róla, és megláttam valahol a sörös dobozon való sütést. :D
-
Kürtöskalàcs sütőben 😋 Kürtöskalàcs sütőben 😋
Nagyon szeretem gondoltam megpróbállom megcsinàllom a sütőben.Kókuszos lett mert az volt itthon😋😋😋Kicsit időigényes de finom.
-
-
-
-
-
Illatos kürtőskalács házilag Illatos kürtőskalács házilag
Ez az édes, kelt, illatos magyar kalács annyira ízletes, közismert és közkedvelt, hogy elhatároztam magam, én is megsütöm otthon. Habár nekem nincs dorongom, amire felcsavarhatnám a tésztát és nem forgathatom parázs fölött, de feltaláltam magam. Ez egy Székelyföldi és Erdélyi sütemény, amely a pihe puha levegős könnyű belsejével és ropogós kérgével szinte lenyűgözte az egész közép Európát, már nem csak ünnepkor sütik mind valamikor.
-
Kis fahéjas kürtösöm Kis fahéjas kürtösöm
A párom nagyon szereti a kürtőskalácsot ezért készítettem el itthon. 🥰
-
Kürtőskalács sörösdobozon sütve Kürtőskalács sörösdobozon sütve
Már régóta nézegettem a kirakodó vásárokban a kürtőskalács készítő rudakat. Akartam venni, de mindig elmaradt, mert úgy voltam vele, hogy az faszenes grillen lenne jó, mi meg nem kertesházban élünk, így minek... Aztán láttam egy írást, ahol sörösdobozt beburkolva készítették. Na ezt már ki kellett próbálnom itthon a sütőben. Sikere lett...😎
-
Kürtőskalács MiCsillától Kürtőskalács MiCsillától
Nagy kedvencünk a kürtőskalács, ahol tudjuk kóstoljuk, de igazából a házinak nincs párja! Ebben minden földi jó benne van, ami egy jó tésztához kell, sütéskor csodás illatok lengik be a konyhát. Régóta készülök megsütni, nem a legegyszerűbb elkészíteni, de gyakorlat teszi a mestert. 😊
-
Sörösdobozon sült kürtöskalács Sörösdobozon sült kürtöskalács
Nagyon finom és puha omlós tésztája van. Könnyen elkészíthető, és az illata is finom🙃🙃🙃
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek