Gluténmentes tortilla-palacsinta sósan, lisztkeverékmentesen

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

Ezt a palacsintát sósan és édesen is ehetjük. Reggelire, tízóraira, vacsorára is ideális.

Gluténmentes tortilla-palacsinta sósan, lisztkeverékmentesen

Ezt a palacsintát sósan és édesen is ehetjük. Reggelire, tízóraira, vacsorára is ideális.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

7 db
  1. 120 gbarna rizsliszt
  2. 20 glenmagliszt
  3. csipet
  4. 3 dbtojás
  5. 245 gtej
  6. 200 gvíz
  7. 25 gétolaj
  8. Töltelék
  9. ízlés szerintsalátakeverék
  10. ízlés szerintgrillezett csirkemell
  11. ízlés szerintreszelt sajt
  12. 2 ektejföl vagy joghurt
  13. ízlés szerintfokhagymapor
  14. ízlés szerintszárított kapor

Elkészítés

  1. 1

    A liszteket kimérem, beleteszem a sót, elkeverem. Beleütöm a tojásokat. Ráöntöm a tej és a víz felét és csomómentesre keverem. Mehet hozzá a maradék tej, víz és az étolaj. Simára keverem.

  2. 2

    Csak addig hagyom állni, míg a palacsintasütő felmelegszik. Kikenem olajjal és lehet sütni a palacsintákat. Gyorsan el kell oszlatni a tésztát, mert a lenmagliszttől hamar besűrűsödik. Közepesen forró palacsintasütőben sütöm. 7-8 db lesz ebből a mennyiségből. Csak egyszer kell olajozni a sütőt, nem ragad le.

  3. 3

    Ekkor eldönthetjük, hogy sósan, vagy édesen esszük. A sóshoz készítünk öntetet. A tejfölt vagy joghurtot fokhagymaporral és kaporral ízesítjük. Megkentem vele a palacsintát, tettem rá salátakeveréket, grillezett csirkemelldarabokat (lehet szeletelt sonkát csirkemell helyett), sajtot reszeltem rá, majd még egy kis öntet és alul felhajtom, majd az oldala felől feltekerem.

  4. 4

    Ez a palacsinta letakarva nem szárad ki. Könnyen tekerhető, nem törik és IR barát. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Andie Kőnig Nana-Nico
Andie Kőnig Nana-Nico @Nana_Nico08
Ez isteni, ma is készült belőle kettő dürüm, a másik kettő pedig ment a fagyóba legközelebbre! Köszi!! 🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️

Hasonló receptek