A tököt megpucoljuk, majd legyaluljuk, tálba tesszük, lesózzuk és állni hagyjuk. Ha levet eresztett, kézzel kifacsarjuk és a már előkészített fazékba rakjuk, kevés zsiradékon elkezdjük dinsztelni. Ezután felöntjük annyi vízzel, amennyi főzeléket szeretnénk. Ha már kezd forrni, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot. Kicsit főzzük, nyugodtan kóstolhatunk, hogy mennyi idő kell a töknek.

Ha úgy gondoljuk, hogy már csak pár perc és megfő, akkor a tejfölt, lisztet kevés vízzel megfelelő állagúra keverjük és a tökhöz keverjük a habarásunkat. Ezután ízesítjük cukorral és egy kevéske ecettel (az ecet jobban kihozza a tök ízét) forralunk rajta egyet és kész is.

A fasírozotthoz először is egy fej hagymát apróra vágunk, ezt olajon megdinszteljük. A kenyeret vízbe áztatjuk. Ha ez megvan, akkor a húshoz adunk mindent: a hagymát, a kenyeret, pirospaprikát, egy tojást, sót, borsot és delikátot. Jól összedolgozzuk, ha kell, még ízesítjük és kezdhetünk formázni.

Kisebb tallérokat formálunk amit ezután zsemlemorzsába forgatunk és egy zsírpapírral bélelt tepsibe helyezünk szépen sorban. Kevés olajjal meglocsoljuk és 180 C fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük, félidőnél nyugodtan megfordíthatjuk.