Elsőnek vízre rakom a húst, míg a hús ázik, előkészítem a hozzávalókat. A hagymát apró kockára vágjuk és a paprika paradicsomot is. Egy kevés olajon üvegesre pirítjuk a hagymát.

Mikor szépnek látjuk hagymát, rátesszük a paprikát és a paradicsomot, hagyjuk, hogy azzal is jól összerottyanjon. Én ilyenkor egy pici sóval meg szoktam szórni. Mikor jól összefőtt, ráteszem a pirospaprikát, összekavarom és mehet bele a hús, picit átkavarom, sóval, borssal, delikáttal ízesítem. Pici vizet is lehet alátenni.

Előkészítem az alapanyagokat, hagymát pici olajon felrakom pirítani, pici sóval megszórom és egy gerezd fokhagymát reszelek bele, felöntöm egy kis vízzel és mehet bele a tök. Fedővel lefedem, hogy kiolvadjon.

Rántást elkészítjük, jól összekeverjük, aztán szép lassan mehet a főzelékbe, hagyjuk, hogy jól összerottyanjon, és esetleg még egy pici delikátot teszek bele.