Paprikás tojás leves

EdoSmile
EdoSmile @EdoSmile
Gyál

Gyermekkorunk íze, picit feltúrbózva 😉

Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 4 dbtojás
  2. 1vöröshagyma
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 2 dbzellerszár
  5. 1 ekkacsazsír
  6. 1 ekszárított petrezselyem
  7. Kevésőrölt kömény
  8. Reszelt szerecsendió
  9. 1 ekőrölt piros paprika
  10. 1 ekteljeskiőrlésű búzaliszt
  11. 3 dbbabér levél
  12. Frissen őrölt bors

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk. A zsíron megpirítjuk a vöröshagymát, azután hozzáadjuk a fokhagymát.

  2. 2

    Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a piros paprikát. Egy percig pirítjuk, azután hozzáadjuk a lisztet. Egy percig pirítjuk ismét, és felöntjük fél liter vízzel. Csomó mentesre keverjük.

  3. 3

    Felöntjük még 1,5 liter vízzel. Hozzáadjuk a babér levelet, sózzuk, borsozzuk, meghintjük a szerecsendióval. Beletesszük a zellerszárat is. 30 percig főzzük.

  4. 4

    A tojásokat felverjük, villát is használhatunk, akkor nem lesz sárga az egész. A tojást bele csorgatjuk a levesbe, folyamatos kevergetés mellett.

  5. 5

    Hozzáadjuk a szárított petrezselyemet is. Kivesszük a zellerszárat. Egy percig főzzük még. Jó étvágyat! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
EdoSmile
EdoSmile @EdoSmile
Közzétéve:
Gyál
Alapelvem, hogy egészségeset és finomat süssek-főzzek, azoknak, akiket a legjobban szeretek ❤️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Andrea Martin
Andrea Martin @cook_23238533
Egyszerü, nagyszerü, ha majdnem semmi sincs otthon, ennek a levesnek az alapanyagai mindig meglesznek valahol, ha keresgél az ember a hűtőben és a kamrában. A legjobb akkor, ha van alaplé hozzá víz helyett, de a tegnapelőtti húsleves maradéka is megteszi.

Hasonló receptek