Tejszínes hógolyó torta

EszterD
EszterD @Eszter_D

Moszkvában kóstoltam egy "busé" nevű kókuszos-tejszínes süteményt, ami nagyon ízlett, és gondoltam, hogy alkotok valami hasonlót. Az eredmény még a vártnál is jobb lett, visszaköszönt az az íz, amit annyira szerettem az orosz süteményben. Hogy még izgalmasabb legyen a süti, megbolondítottam egy kevés Malibu likőrrel. Egy 6 tojásból készült piskótát használtam alapnak, amelyet egy 20 cm átmérőjű kerek tortaformában sütöttem meg. (A piskóta receptje megtalálható a receptjeim között.)

Tejszínes hógolyó torta

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Moszkvában kóstoltam egy "busé" nevű kókuszos-tejszínes süteményt, ami nagyon ízlett, és gondoltam, hogy alkotok valami hasonlót. Az eredmény még a vártnál is jobb lett, visszaköszönt az az íz, amit annyira szerettem az orosz süteményben. Hogy még izgalmasabb legyen a süti, megbolondítottam egy kevés Malibu likőrrel. Egy 6 tojásból készült piskótát használtam alapnak, amelyet egy 20 cm átmérőjű kerek tortaformában sütöttem meg. (A piskóta receptje megtalálható a receptjeim között.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

6 adag
  1. 1 dbpiskóta
  2. 400 mlhideg habtejszín
  3. 60 gporcukor
  4. 20 ghabfixáló (Dr. Oetker)
  5. 50 gkókuszreszelék (ízlés szerint) a krémbe + egy kevés a tetejére
  6. ízlés szerintMalibu likőr (opcionális)

Elkészítés

  1. 1

    A piskóta lapot kettévágjuk, az alsó felét meglocsoljuk egy kevés Malibu likőrrel. (Készíthetjük likőr nélkül is.)

  2. 2

    Elkészítjük a krémet: a 400 ml hideg habtejszínt - a habfixálón leírtak szerint - 60 g porcukorral és 2 csomag habfixálóval keményre felverjük, majd hozzákeverünk kb. 50 g kókuszreszeléket. Ízlés szerint tehetünk bele többet is.

  3. 3

    A krém kb. felével megkenjük a piskóta alsó felét, majd visszaillesztjük a tetejét. A maradék tejszínes krémmel megkenjük a tetejét és az oldalát. Meghintjük kókuszreszelékkel. A kész tortát pár órára hűtőbe tesszük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
EszterD
EszterD @Eszter_D
Közzétéve:
Imádok sütni-főzni, mert remek kikapcsolódás. Odavagyok a kelt tésztás ételekért, a kenyerekért, pláne,ha magam dagaszthatom a tésztát. :)Egyébként az ázsiai konyha nagy rajongója vagyok. :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek