Kávé szelet
Kávé kedvelőknek ajánlóm ezt a süteményt. Mascarponés-tejszines kávé krém található két szintén kávés piskóta között.Ízben nagyon hasonlít a Tiramisura. Én csökkentett koffein tartalmú kávéból készítem.
Kávé szelet
Kávé kedvelőknek ajánlóm ezt a süteményt. Mascarponés-tejszines kávé krém található két szintén kávés piskóta között.Ízben nagyon hasonlít a Tiramisura. Én csökkentett koffein tartalmú kávéból készítem.
Elkészítés
- 1
A tojásokat ketté választom..
- 2
A sárgájához hozzáadom a cukrot és az instant kávét..
- 3
Összekeverem a lisztet és a sütőport...
- 4
Majd belekeverem a tojássárgájába.
- 5
A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habba verem..
- 6
Majd óvatosan beleforgatom a sárgájába.
- 7
Sütőpapirral bélelt tepsibe (30×25cm) öntöm,és 180 fokra előmelegített sütőben..
- 8
Kb 20 perc alatt,tűpróba ellenőrzésével készre sütöm.
- 9
Félre teszem hűlni a piskótát, majd félbe vágom.
- 10
Az instant kávét(én csökkentett koffein tartalmú használok) a porcukrral és a 4 evőkanál forró vízzel,addig keverem amíg elolvad a kávé.
- 11
A habtejszint félkeményre verem, majd bele szórom a habfixálókat és így verem teljesen keményre.
- 12
Hozzákeverem a kávé szirupot mascarponéhez.
- 13
Összekeverem a mascarponés krémet a tejszinhabbal..
- 14
3 /4 krémmel megkenem a félbe vágott kihűlt piskótát, ráteszem a piskóta másik felét,majd a maradék krémmel megkenem a tetejét és az oldalát. Megszórom kakaóval a tetejét..
- 15
Pár órára hűtőbe teszem,és szépen lehet szeletelni.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kávé kocka ☕ Kávé kocka ☕
Intenzív kávé íz, finom tejszínes krém, lágy piskóta, már csak egy csésze finom kávé kell hozzá...😊
-
Isteni szelet Isteni szelet
Egy igazán különleges krémes sütemény. Talán töménynek tűnhet, de nem az. A könnyed mascarponés-tejszínes krém lágysága és a diós krém karakteressége tökéletessé tesz minden falatot.
-
Chococcino szelet Chococcino szelet
Alul tömény csokis tészta, pici kávéval, a tetején pedig egy lágy, enyhén kávés mascarponés-tejszínes krém.Az elkészítése rém egyszerű, csupán a türelmünket kell előkészíteni, mert a végén egy éjszakai pihenő vár a sütire, viszont garantálom, hogy minden percnyi várakozás megéri. 😊 #alapanyag
-
-
-
Gluténmentes mokka torta Gluténmentes mokka torta
Ez a torta nagyon-nagyon finom lett. A kávés főzött krém valami isteni finom.
-
Kávékrémes, habos kísértés Kávékrémes, habos kísértés
Nagyon nagyon vágytam valami kevésbé édes süteményre. A krém erősen kávés, a habban csak egy kortynyi kávé került, hogy ellensúlyozza a krém kicsit kesernyés ízét. Igazi felnőtt kísértés!
-
-
Cappuccino szelet Cappuccino szelet
Barátnőmnél kóstoltam először ezt a süteményt. Mivel nagyon szereti az egész család a kávés édességeket, így gyakran készítem.
-
Diós kávés rumos szelet Diós kávés rumos szelet
Szeretem a kávés sütiket. Most egy nagyon egyszerű finom sütit készítettem dióból és kávés krémmel.
-
Dalgona kávé Dalgona kávé
#2020Pár hónappal ezelőtt nem létezett dalgonakávé, csak maga a dalgona, ami egy dél-koreai édesség, és a mi törökmézünkhöz hasonlít leginkább. A népszerű utcai étel olvasztott cukorból készül némi szódabikarbóna hozzáadásával, és miután az egyveleget kilapítják, különböző formákat nyomnak bele. Ha pedig valakinek sikerült a kis szívet, csillagot vagy miegymást úgy kiszedni az édesség közepéről, hogy azt nem töri össze, akkor annak még egy dalgona a jutalma. Szöuli kávézókban és teázókban egyébként az óriási őrület előtt is lehetett kapni dalgonával készített italokat, de ezek nagyon távoli rokonságban állnak az internet aktuális kedvencével.Ha az eredettörténetét akarjuk visszafejteni, akkor inkább az Indiában fogyasztott phenti hui vagy phitti hui kávé jutunk el. Elkészítési módja hasonló, csak itt nem a tejre teszik rá a habot, hanem a habra öntik rá a tejet. Ehhez hasonlított az az ital, amit egy dél-koreai színész, Jung Il Woo megkóstolt, amikor pár hónappal ezelőtt Makaón járt. Mivel ez a kávé a dalgonára emlékeztette, így ráragadt ez a név.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek