Az édesburikat alaposan megmosom, kettévágom, bekenem kevés kacsazsírral (opcionális, lehet olívaolaj, kókuszzsír stb.), majd zsírpapírral kibélelt tepsire rakom, alul felül sütéssel 160 fokon 35 percig sütöm. Ha kész, hagyom kicsit kihűlni, és a belsejét kiszedem egy tálba.

A vöröshagymát és újhagymát fokhagymát felkockázom, kókuszzsírban pirítom. Belerakom a darált húst, ízesítem az oregánóval, borssal, sóval. Ha készen van, akkor összekeverem a tálba kiszedett édesburgonyával. Beletöltöm a krumpliba. Sajtot, paradicsomot, petrezselymet rakok rá és felső sütéssel 200 C fokon megpirítom a tetejét 10 percig.