Favágó leves
Tartalmas téli étel sok hússal és szalonnával és persze zöldségekkel.
Favágó leves
Tartalmas téli étel sok hússal és szalonnával és persze zöldségekkel.
Elkészítés
- 1
Első lépésként a szalonnát egy kis zsiradékon lepirítjuk, majd jöhet hozzá a hús. Ebben a szakaszban semmi nedvességet nem adunk hozzá, még sót sem, a célunk jól lepirítani képződjön tartalmas pörzs anyag az edény alján, amit majd később feloldunk.
- 2
Következő lépésben mehet hozzá hagyma, fokhagyma, pár percig hagyjuk, majd felöntjük kevés vízzel. Sózzuk, borsozzuk, mehet hozzá a tárkony is. A gombát lepirítjuk, majd apróra vágott petrezselyemmel átkeverjük, majd félre tesszük.A gombák után mehet a húshoz a többi zöldség.Kb.50 percig főzzük..
- 3
Amikor a zöldségek már puhák, a leves végéhez közeledünk, akkor rakjuk bele a gombákat, majd adunk hozzá még petrezselymet. Majd egy kevés csipetkét, ami közben készült a forrásban lévő levesbe rakjuk, jöhet a habarás és készen is vagyunk.
A végeredmény egy finom tartalmas tejfölös tárkonyos leves lesz. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
-
Bakonyi Betyárleves Bakonyi Betyárleves
Azt hiszem fogalmazhatok úgy, hogy mostanság ez a kedvenc levesünk. Szerintem ha valaki megkóstolja, biztosan ízlik majd neki. Készítsétek el, igazán megéri, mert egy szuper finom, tartalmas levest fogtok kapni.
-
Babgulyás - megáll benne a kanál Babgulyás - megáll benne a kanál
A babgulyás nagy kedvenc. Csipetkével, sok hússal, bőséges adag zöldséggel igazi téli kedvenc lehet.
-
Lencseleves Lencseleves
Nagyon finom, tartalmas leves, szalonnával, sok zöldséggel.#2019 #énkönyvem (15)
-
Bakonyi betyárleves (Gluténmentesen is) Bakonyi betyárleves (Gluténmentesen is)
Jó kis tartalmas leves, elég utána egy könnyebb második fogás :)
-
-
Burgundi marharagu Burgundi marharagu
Egy remek választás, ha valakit le akarsz nyűgözni a főztöddel. A francia konyha egyik klasszikusa a Boeuf bourguignon, vagyis a Burgundi marharagu. A burgundi módra annyit jelent a gasztronómiában, hogy vagy burgundi vörösborból készült étel vagy burgundi körettel: húsosszalonnát, gombát és gyöngyhagymát tartalmaz. Igazán tartalmas főétel, amihez remekül passzol egy krumplipüré vagy petrezselymes krumpli vagy burgony krokett. Úgy gondolom ez az étel a készítőnek is mosolyt csal az arcára hiszen elég aprólékos elkészíteni bár nem bonyolult, de annak is mosolyra görbül a szája, aki fogyasztja, hiszen annyira telt ízvilágú étel, hogy örömmel fogyasztják. Próbáljátok ki bátran! :)
-
Virágbab leves csipetkével #gluténmentes Virágbab leves csipetkével #gluténmentes
Egy igazán magyaros leves füstölt hússal, sok zöldséggel. Sokszor készítjük bográcsban is. Most egy téli változat készült kisebb adagban. Nagyon finom.
-
Kapros, túrós, tejfölös maccaron Kapros, túrós, tejfölös maccaron
Gyors, finom és laktató étel.Kaporral, füstölt kolozsvári szalonnával, esetleg egy kevés füstölt sajttal megszórva, egyenesen "mennyei eledel"!
-
-
Tárkonyos sertésragu leves vajas galuskával Tárkonyos sertésragu leves vajas galuskával
Nagyon finom, tartalmas leves tele friss, zsenge, tavaszi zöldségekkel. 🌱♥️🌼
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek