Gluténmentes kolbászos-ananászos pizza

Sarolta Fürjész Endréné
Sarolta Fürjész Endréné @Sarolta

Hááááááát mit mondjak :D Szeretjük pizzát........... A kész pizzáról elfelejtettem fotót készíteni :D így a sütés előttiről került be kép. #glutenmentesizlik

Gluténmentes kolbászos-ananászos pizza

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Hááááááát mit mondjak :D Szeretjük pizzát........... A kész pizzáról elfelejtettem fotót készíteni :D így a sütés előttiről került be kép. #glutenmentesizlik

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. Tészta hozzávalói:
  2. 150 grköles
  3. 75 gzabpehely
  4. 75 ghajdina lisztek
  5. 15 gútifűmaghéj, 5 gr chia mag
  6. 45 gkovász
  7. 5 gcukor
  8. 6 g
  9. 1 gszódabikrbóna
  10. 1 tk10%-os ecet
  11. 250 mllangyos víz
  12. Pizzaszósz hozzávalói:
  13. 1 dbkis dobozos paradicsompüré
  14. 1 dltejföl
  15. 1/2 kkrozmaring, 1/2 kk kakukkfű, csipet fehér bors
  16. 1 tkcukor, 1 tk só
  17. Pizzafeltét hozzávalói:
  18. 100 gszeletelt szárazkolbász
  19. 100 gkrém fehér sajt kockázva
  20. 100 gkemény füstölt sajt reszelve
  21. 2 fejlilahagyma
  22. 100 gananász konzerv kockázva

Elkészítés

  1. 1

    Az útifűmaghéjat és chia magot összekeverem a vízzel, pár percig pihentetem, hogy jól megszívja magát. Belemérem a szódabikarbónát, cukrot, ecettel kipezsgetem, hagyom felhabosodni, akkor adom hozzá a kovászt. A lisztekkel, olajjal tésztává gyúrom. Fél óránként 3-szor sziromhajtogatást végzek, az utolsó hajtogatásnál adom hozzá a sót. 3 órát kelesztem.

  2. 2

    A tésztát kinyújtom, és tepsibe teszem. Összekeverem a pizzaszósz hozzávalóit.

  3. 3

    Megkenem a pizzaszósszal, ráteszem a felkarikázott lilahagymát.

  4. 4

    Erre jöhet füstölt, karikázott szárazkolbász, krém fehér sajt és ananász kockák. Végül a reszelt füstölt kemény sajt. 200 fokos előmelegített sütőbe tolom és 25 perc alatt készre sütöm. Jó étvágyat!

  5. 5

    Mint mindig ez a tészta mennyiség sok lett volna 1 pizzához, ezért elvettem belőle, 4 gombócnyit. Kerek formára kinyújtottam, megkentem kevés olajjal és sütőben kisütöttem. Lángos lett belőle, és nagyon finom lett. Megkentem tejföllel, megszórtam sajttal, és jó étvággyal elfogyasztottam. :D

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sarolta Fürjész Endréné
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek