Lekváros-diós pite
Egyszerű pite melyet rácsozás helyett, most a tésztából kiszúrt szívekkel raktam ki.....
Lekváros-diós pite
Egyszerű pite melyet rácsozás helyett, most a tésztából kiszúrt szívekkel raktam ki.....
Elkészítés
- 1
A lisztet keverjük össze a sütőporral, egy csipet sóval, majd adjuk hozzá a felkockázott hideg vajat, és kezdjük el összemorzsolni.
- 2
Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot, majd adjuk hozzá a tojást, egy evőkanál hideg vizet, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. (ha szükséges, akkor adjunk hozzá még vizet gyúrás közben)
- 3
Ezután csípjük le a tészta 1/3 részét, majd nyújtsuk ki vékonyra, és szív formájú kiszúróval szúrjuk ki. Tegyük tálcára, majd tegyük be a hűtőbe, míg összeállítjuk a pitét.
- 4
A maradék tésztát nyújtsuk ki sütőforma méretűre, béleljük ki vele a formát, majd tegyük be a hűtőbe kb. 30 percre. (Én két sütőpapír között nyújtottam ki a tésztát)
- 5
A darált dióhoz adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, az őrölt fahéjat, és a reszelt citromhéjat, majd keverjük alaposan össze.
- 6
A hűtőből vegyük ki a tésztát, majd egyenletesen szórjuk meg a diós keverékkel.
- 7
A lekvárhoz adjuk hozzá a vaníliás pudingport (v. 2-3 ek keményítőt), majd keverjük csomómentesre.
- 8
Ezután egyenletesen kanalazzunk rá a diós rétegre a lekvárt, majd vegyük ki a hűtőből a szív alakú kiszúrt tésztát, és rakjuk ki vele a lekvár tetejét.
- 9
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 35-40 perc alatt süssük készre. (Én légkeverésnél 170 fokon, 35 percig sütöttem)
- 10
A sütőből kivéve a formában hagyjuk hűlni, majd helyezzük rácsra és hűtsük ki teljesen.
- 11
Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg a pitét porcukorral, szeleteljük fel, és úgy kínáljuk. (mindenképpen várjuk meg míg teljesen kihűl, mert különben a lekvár szétfolyik szeletelés közben)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Körtés-diós lepény Körtés-diós lepény
A tésztája egy egyszerű, kevert kakaós tészta, melyet cikkekre vágott körtével raktam ki, majd irány a sütő. Bő fél óra alatt meg is sült a sütemény, melyet a sütőből kivéve, még forrón, sárgabaracklekvárral kentem le.
-
-
Bolyhos szilvás pite Bolyhos szilvás pite
Egy egyszerű és gyors szilvás pite receptje, amely tökéletes az őszi szezonban. Két réteg habkönnyű tészta, mely nem gyúrással készül, mint a hagyományos pite tészták, és egy réteg vajon párolt szilva. A sütemény finom, vajas és nedves. A szilvaréteg enyhén savas, fahéjjal ízesítve. Tehetünk bele szárított áfonyát vagy mazsolát. Az ebből a receptből készült szilvás pite az egyik legjobb, amit ettem. A tetejét megszórhatjuk porcukorral, vagy egy kevés citromlével öntetet készíthetünk.
-
Diós-Mágnás habos pite 😊 Diós-Mágnás habos pite 😊
Nagyon finom, egyszerű sütemény.Igazi békebeli sütemény a mágnás diós pite. Az omlós tésztája a dédmamámtól örökölt recept alapján zsírral készül de én vajjal készítettem most. A habos diós réteg pedig egy réteg pikáns lekvárral egészül ki. 😊 #2019
-
Fahéjas - szilvás pite 🥧🥧🥧 Fahéjas - szilvás pite 🥧🥧🥧
Nagymamám csinálta az almás pitét ezzel a tésztával. Gondoltam megpróbállom szilvával is, a szilva és a fahéj nyerő párosítás imádom. Omlós szaftos fűszeres pite. Balatonra készült a baráti tátsaságnak, remélem ízleni fog nekik, hamarosan kiderül. Bátran ajánlom mindenkinek. Ízlés szerint több szilvával is lehet, nekem most csak ennyi volt itthon.🤗🤗🤗
-
-
Lekváros, diós almás süti Lekváros, diós almás süti
Még sok az alma fogyasztani kell....#3fix ..... #aranykonyv
-
Almás-diós pite Almás-diós pite
Egy finom diós-almás pite, amit gyorsan még ma összedobtam Mikulásra és a receptkihívásra. #3fix
-
Diós - kávés pite Diós - kávés pite
Ez a diós - kávés pite egy igazi őszi desszert, amely finoman ropogós tésztából, krémes állagú őrölt, pörkölt dióból, kávé és reszelt narancshéj hozzáadásával készült. Mikor először megláttam rögtön megfogott a recept. Látva az összetevőket, azonnal tudtam, hogy egy őrült ízrobbanás lesz a pörkölt dió, a narancshéj, a kávé és a ropogós tészta kombinációjából ! Kóstolás után nem csalódtam ! Teljes mértékben megfelelt az elvárásaimnak. Tökéletes koffeinmentes kávéval is. ( 44. ) -
-
Fahéjas szilvás galette (francia pite)🍁🍂 Fahéjas szilvás galette (francia pite)🍁🍂
Az ősz hamisítatlan finomságai közé tartozik többek között az alma, a dió, a körte és persze a szilva is.Nálam ez az évszak nem is igazi a finom gyümölcsök, sütik és a mennyei fahéj illat nélkül.Ez a pite magában hordozza az évszak szinte minden varázsát, az ízeit és az illatát is.Szerintem elengedhetetlen, hogy ki próbáljátok.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek