Előkészítjük a hozzávalókat. Az olajon üvegesre pároljuk a felaprított hagymát. Hozzárakjuk a csíkokra vágott csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk.

Amikor fehérre pirult a hús hozzárakjuk a delikátot, és a pirospaprikát. Átforgassuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Belenyomjuk a fokhagyma gerezdeket, és alaposan megborsozzuk.

Amikor a hús kezd megpuhulni, hozzáöntjük a zöldborsót. Ha a hús és a borsó készre főtt, akkor a lisztből és tejfölből habarást készítünk, és behabarjuk. Egy kicsit összeforraljuk, ha túl sűrű lenne vízzel hígíthatunk rajta. Akkor az igazi, ha jó krémes zaftos lesz az ételünk.