Pulykamell velepirított zöldségekkel

Török Bahar
Török Bahar @cook_14564991

Szeretem a pirított zöldségeket húsok mellé vagy együtt pirítva is. Vacsorára kitűnő könnyű étel.

Pulykamell velepirított zöldségekkel

22 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Szeretem a pirított zöldségeket húsok mellé vagy együtt pirítva is. Vacsorára kitűnő könnyű étel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40-50 perc
3-4 adag
  1. 500 gpulykamell
  2. 2 dbkisebb cukkini
  3. 1 dbnagyobb sárgarépa
  4. 1 dbnagyobb zöldség
  5. 2 marékfagyasztott zöldbab
  6. 1 dbhagyma
  7. 3-4 gerezdfokhagyma
  8. 2-3 ekzsiradék
  9. Ízlés szerint
  10. Ízlés szerintvegeta
  11. Ízlés szerintbors

Elkészítés

40-50 perc
  1. 1

    A kétfajta hagymát megpirítjuk a zsiradékon. Majd a pulykamellet felcsíkozzuk.

  2. 2

    A hagymához adjuk a húst, fehéredésig pirítjuk. Elsőnek a sárgarépát adtam hozzá. Összepirítjuk pár perc alatt.

  3. 3

    Ezután a zöldséget, evvel is összepirítjuk, pár perc. Fűszerezzük meg és adjuk hozzá a cukkinit és a zöldbabot. Fedjük le, folyadék nem szükséges, mert enged annyit, hogy roppanós legyen. Ellenőrizzük a zöldséget vigyázva, hogy ne főjön szét. Ha már roppanós vegyük le a fedőt, ha kell ízesítjük még. És ami felesleges lé van rajta, azt nagy lángon pároljuk el. Mert párolt pirított ételt kell kapjunk és nem főttet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Török Bahar
Török Bahar @cook_14564991
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek