A krumplit héjában megfőztem és hagytam hűlni. Majd a lilahagymát vékony karikára vágtam és a krumplit kis kockára vágtam, és hozzáadom a lilahagymát, adok hozzá kevéske olajat

A salátát sózom, és megszórom fűszerpaprikával. A vízben elkeverem a ecetet, és a cukrot és csak 5 ek öntetet adok hozzá

Majd összekeverem és a hűtőbe rakom kis ideig. Én készítettem hozzá sajt fasírtot. A sajtot nagy lukú reszelőn lereszelem, hozzá adok egy fél kiflit apró kockára vágva, kevés lilahagymát és 1 db tojást, mindent összekeverek és kicsi golyókat készítek amit lisztben forgatom és étolaj + vaj keveréken rántom, majd kiszedem konyhapapírra, és tálalom a salátához.

A svábok ezt a salátát füstöl oldalassal tálalták. Most bőjt van, azért készítettem hozzá sajtos golyókat. Jó étvágyat hozzá.