Rakott savanyú káposzta

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

#" Sertéscomb és lapocka receptek versenye"
Sokszor elkészítem a rakott ételeket, bármilyen zöldséggel, mert szeretjük és szívesen fogyasztjuk.

Rakott savanyú káposzta

#" Sertéscomb és lapocka receptek versenye"
Sokszor elkészítem a rakott ételeket, bármilyen zöldséggel, mert szeretjük és szívesen fogyasztjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6 adag
  1. 800 gdarált lapocka
  2. 1000 gsavanyú apró káposzta
  3. 4 evőkanálétolaj vagy zsír
  4. 15 dkgrizs
  5. ízlés szerintőrölt paprika (1 evőkanál)
  6. ízlés szerintőrölt kömény (1 púpos mokkáskanál)
  7. ízlés szerintsó (1teáskanál)
  8. ízlés szerintvegeta (1 teáskanál)
  9. ízlés szerintpirosarany(1 teáskanál, de elhagyható)
  10. Kb. 480-500 g tejföl
  11. 1 szálfüstölt kolbász (200 g, de elhagyható)
  12. 2közepes vöröshagyma
  13. 4 gerezdfokhagyma
  14. 1zöld paprika

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A savanyú káposztát hideg vízben átmosni és 2 kanál zsiradékon, többször átkavarva, fedő alatt puhára párolni.

  2. 2

    A felaprított vöröshagymát, fokhagymát, paprikát a 2 evőkanál zsiradékon megdinsztelni, a húst és a fűszereket hozzáadni, majd puhára főzni.

  3. 3

    Amíg fő a hús, felaprítani a füstölt kolbászt és megfőzni a rizst.

  4. 4

    A hozzávalókat egy zsiradékkal kikent tepsiben vagy tűz álló edényben elkezdjük rétegezni, a következő sorrendben. Káposzta, rizs, tejföl, darált hús, füstölt kolbász, káposzta, tejföl. Előmelegített sütőben pirosra sütni.

  5. 5

    Kockára vágva tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek (2)

Dudás Józsefné
Dudás Józsefné @zsoka_19510522
Nagyon finom lett köszönöm a receptet. Kicsit későn fotóztam le, amikor már szedték belőle.

Hasonló receptek