Pestós pisztráng
A pisztrángot általában mindenki roston süti, vagy vajon párolja. Én szarvasgombával, vagy pestóval szeretem a legjobban.
Pestós pisztráng
A pisztrángot általában mindenki roston süti, vagy vajon párolja. Én szarvasgombával, vagy pestóval szeretem a legjobban.
Elkészítés
- 1
A pisztángokat megtisztítom (pikkelyezni nem kell!!) és folyó víz alatt átmosom. Lecsepegtetem, és papírtörlővel leitatom róla a vizet.
- 2
Kívül belül sózom, borsozom, bedörzsölöm kakukkfűvel, és lefedve egy órára beteszem a hűtőbe.
- 3
A pisztrángokat kiveszem a hűtőből, és megvárom amíg átveszik a szoba hőmérsékletét. Serpenyőben felolvasztom a vajat, és a pisztrángokat oldalanként 3-3 perc alatt megsütöm.
- 4
A serpenyőből kivéve, kiveszem egy tálra, a hátán megvágom a bőrét, visszahajtom a has felé, meglocsolom citrommal, és fél cenci vastagon megkenem bazsalokomos pestóval.
- 5
Hasábburgonyával, rizzsel vagy burgonyapürével. tálalom.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
"Roppant" egyszerű pisztráng, salátával "Roppant" egyszerű pisztráng, salátával
Imádom a halat, a család nem annyira, így nekik csirkecombot sütöttem le. Nekem nagyon bevált a pisztráng, gyorsan készen van, igaz, picit szálkázni kell, de filézve is lehet kapni. Én szeretem így egyben sütni. #2019
-
Fűszervajas, egészben sült pisztáng Fűszervajas, egészben sült pisztáng
Ritkán készítek pisztrángot, mivel erre a halfajra nem horgászok. Az egyik áruház hűtőjében megláttam a friss pisztrángot. Vettem gyorsan egy csomaggal, mely két pisztrángot tartalmazott.
-
Pisztráng fűszervajon sütve, tejszínes vargányával Pisztráng fűszervajon sütve, tejszínes vargányával
A kilencvenes években sokat horgásztam Szlovéniában, ahol rengeteg pisztrángot fogtunk. Alapból -a szigorú külföldi szabályokat betartva- elengedtük a kifogott halakat, viszont minden nap egy hal hazavitelét engedélyezték a helyi törvények, így mindig eltettük az utolsó kifogott halat, amit általában a folyóparton este tábortűz mellett megsütöttem a horgásztársaimmal, vagy ha esett az eső, akkor hazahoztuk, és itthon sütöttük meg, villanysütőben. Én most az utóbbi receptjét osztom meg.
-
Vajas diós sült pisztráng Vajas diós sült pisztráng
Nagyon egyszerű és finom, vajon sült pisztráng volt a szombati ebédünk
-
Sült pisztráng Sült pisztráng
Először de nem utoljára kèszítettem pisztrángot. Vègtelenül egyszerű és ízletes. Ez lehet a pisztráng titka, hogy abszolút nem igènyel mindenféle fűszerezèst, mégis mennyei.
-
Pisztráng zöldfűszeres vajban sütve Pisztráng zöldfűszeres vajban sütve
Tudtad , hogy a pisztrángot elég csak megmosni , nem kell " lepikkelyezni" ? Úgy megsül a pikkelye , hogy észrevehetetlenül megehető .
-
Egészben sült fokhagymás pisztráng 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 Egészben sült fokhagymás pisztráng 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
Sokan félnek az egész hal megsütésétől, pedig valójában nem kellene. Ha most próbálkozol először halsütéssel, mindenképp a pisztrángot javaslom. Pisztrángot sütni talán a legegyszerűbb dolog!
-
Vajon sült aszalt szilvával töltött pisztráng Vajon sült aszalt szilvával töltött pisztráng
Ez a finomság készült a mai karácsonyi asztalunkra. Vajon sült aszalt szilvával töltött pisztráng. -
Pestós tészta Pestós tészta
Mindössze 20-25 perc alatt elkészíthető vacsora, ami persze frissen készült, házi pestoval a legfinomabb. Egyszerű, és nagyszerű fogás! ;)
-
Pisztráng roston sütve Pisztráng roston sütve
Most nem kerestem semmilyen receptet. Nem először sütök pisztrángot. Most más fűszereket használtam.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek