Elkezdem a csirkét, először a bőrét le nyúzom, majd be fűszerezzem a bőre alatt a húst, aztán vissza helyezem a bőrét és azt is be fűszerezem. Akár egy egész éjszakát is pihenhet a hűtőszekrényben.

Jöhetnek a burgonyák, először természetesen megtisztítjuk. A megtisztított burgonyákat bekenjük vajjal, majd alufóliára helyezzük aztán sózom borsozom és a fóliával becsomagolom. A húst és a burgonyákat egyszerre teszem a sütőbe, 1-1, 5 óra 200 C-on és ha kész, friss salátával illetve a burgonyát tejföllel és pirított hagymával tálalom.