Sütőben sült tőkehal fűszeres sütőtökkockákkal, friss salátával

Name: Sütőben sült tőkehal fűszeres sütőtökkockákkal, friss salátával
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 szelet tőkehal filé; 1 db paradicsom; 1 db vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 2 ek tejföl; ízlés szerint sajt; ízlés szerint fűszerkeverék, legjobb a halas; 100 g sütőtök; 1 ek flekken fűszersó; 1 kk méz; 200 g saláta keverék; ízlés szerint salátaöntet

Enci @cook_6605686

Sütőben sült tőkehal fűszeres sütőtökkockákkal, friss salátával

Oszd meg te az első Cooksnapet!

48 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Enci @cook_6605686

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

4 adag

4 szelettőkehal filé
1 dbparadicsom
1 dbvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
2 ektejföl
ízlés szerintsajt
ízlés szerintfűszerkeverék, legjobb a halas
100 gsütőtök
1 ekflekken fűszersó
1 kkméz
200 gsaláta keverék
ízlés szerintsalátaöntet

Elkészítés

1

A tőkehalat teljesen kiolvasztjuk és leitatjuk róla a nedvességet. Fűszerezzük és egy olajozott tepsibe fektetjük.
2

A tejfölt összekeverjük a zúzott fokhagymával.
3

A paradicsomot és hagymát felszeleteljük, és a halra rakosgatjuk és megkenjük vékonyan a fokhagymás tejföllel, reszelt sajtot szórunk rá. 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a sajt megpirul.
4

A sütőtököt meghámozzuk és 1cm-es apró kockákra vágjuk. Serpenyőben 1 ek olajon elkezdjük pirítani és megszórjuk 1 ek flekken fűszersóval.
5

A sütőtököt közepesnél alacsonyabb lángon, fedővel puhára pároljuk, néha megkeverjük.
6

Amikor a sütőtök megpuhult 1 kk mézet csorgatunk rá.
7

A tőkehalat a sütőtökkel, salátával, tetszőleges öntettel tálaljuk.