Mézes zserbó, ahogy Nagymamám készítette
Kis-Szakács Izabella @IzaKis_Szakacs
Mézes zserbó, ahogy Nagymamám készítette
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és tepsi hátulján 4 egyenlő lapot sütünk belőle.
- 2
Krém: a tojások sárgáját a liszttel, tejjel és a vaníliás cukorral gőz fölött sűrűre főzzük. Mielőtt levennénk a tűzről, hozzákeverjük a fehérjéből felvert habot. Hagyjuk kihűlni.
- 3
A vajat a cukorral keverjük habosra. Adjuk hozzá a főzött krémet.
- 4
A lapokat kenjük meg a krémmel. Mi úgy szoktuk, hogy a középső réteg lekvár. Végül olvasszuk fel a csokit az olajjal és vonjuk be a süteményünk tetejét.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
-
-
Mézes zserbó - nagymamám receptjei Mézes zserbó - nagymamám receptjei
Hétvégén nagymamám kincses dobozában nézegettem a recepteket. Hmmm, némelyiket szinte már el sem lehet olvasni, olyan régiek, "öregek" <3 Azt tudtam, hogy krémes sütit szeretnék készíteni. Összeszedtem azokat, amik nagyon megtetszettek első olvasásra, köztük ezt a mézes zserbót. Rengeteg receptnél feltüntette a mama, hogy kitől is van. Lásd: Szomszédasszony diósa, Tamás féle habcsók, Ferike Ildijének rétese ( Ferike a keresztfia volt ), Márta sajtos pogácsája, Rita egyszerű sósa. :) Azt nem írja, hogy kitől származik, de jó, olvasható állapotban akadtam rá erre a megsárgult papírlapra. Nem tudom milyen okból kifolyólag, de félve készítettem el a receptet. Valószínű a mai kor miatt, hisz se fotó, se hozzászólás nem volt, hogy milyen a süti. :) Amikor már szeletelni lehetett és megkóstoltuk, az valami csodás érzés volt! A férjem beleharapott azt mondta: olyan, mintha a mamám készítette volna!A fotón látható kerámia angyalka a nagymamámé volt. <3#2019
-
Mézes zserbó Mézes zserbó
Nem túl édes sütemény. Kicsit savanykás a citromhéjtól. Nagyon szeretjük!#ezüst
-
-
-
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11718855
Szöveges kommentek