Az alapanyagokat előkészítjük. A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon üvegesre pirítjuk a fokhagymával együtt. Beleöntjük a csirkemellet és fehéredésig pirítjuk. Kevés vízzel felöntjük és puhára főzzük.

Ha elfőtte a vizet, akkor hozzá öntjük a kukorica konzervet. Közben a tésztát kifőzzük sós vízben. A sajtmártáshoz a vajat felolvasszuk, beleöntjük a lisztet és fehéredésig keverjük, majd felöntjük a tejjel és sűrűre főzzük. Majd sózzuk borsozzuk és hozzáadjuk a reszelt sajtot. Kivajazunk egy jénait és mindent mellé készítünk.

A sajtszószba keverjük a kukoricás húst. Ha ezt összekevertük jöhet bele a tészta.

Ha a tésztát is belekevertük, mehet a kivajazott jénaiba.

Reszelt sajttal megszórjuk és 180°-os sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.