Káposzta leves
Interneten találtam ezt a levest. Nagyon megtetszett, kipróbáltam. Sikere volt a családban, ezért veletek is megosztom.
Káposzta leves
Interneten találtam ezt a levest. Nagyon megtetszett, kipróbáltam. Sikere volt a családban, ezért veletek is megosztom.
Elkészítés
- 1
A kockára vágott húst 2, 5 liter hideg vízben feltesszük főni. Ha felforrt habját leszedjük.
- 2
Hozzátesszük a feldarabolt vöröshagymát, fokhagymát. Beletesszük a babérlevelet és ízlés szerint fűszerezzük. Fél óra főzés után beleöntjük az eldarabolt fejes káposztát és tovább főzzük.
- 3
Közben feldaraboljuk a répát, petrezselyem gyökeret, zellert, karalábét, kelkáposztát és 10 perc után ezeket is a leveshez tesszük. Amikor minden benne van még felöntjük kb. 2 liter vízzel és lassú tűzöm puhára főzzük.
- 4
A tejet liszttel csomómentesre keverjük, majd a leves levéből 2 merőkanállal hozzákeverünk (hőkiegyenlítés) és behabarjuk vele a levest. Megkóstoljuk, ha szükséges még ízesítünk rajta. Összeforraljuk majd beletesszük a petrezselyemzöldet. Ecettel ízesítjük.
- 5
Összerottyantjuk, majd levesszük a tűzről. Pár perc után tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lusta töltött káposzta Lusta töltött káposzta
Interneten találtam ezt a receptet, egy kis változtatással kipróbáltam. Sikere volt :)
-
Kínai sült tészta Kínai sült tészta
Ezt a receptet valahol az interneten találtam régen és nagyon szeretem. Gondoltam megosztom veletek.
-
Magyaros krumplileves Magyaros krumplileves
Amikor nincs kedvem, vagy időm órákon keresztül főzni a levest, akkor szoktam ezt a nagyon finom, roppant egyszerű és gyorsan elkészülő levest főzni. :)
-
Chorizo soup (leves) Chorizo soup (leves)
Az interneten láttam a receptet, megtetszett, elkészítettem.
-
-
Káposzta leves Káposzta leves
Valami könnyű mégis tartalmas levest kívántunk. A káposzta levesnek sok változata van. Ha valaki diétára szeretné , hagyja ki a szalonnát. Rántás helyett lehet tejfölös habarás is. Ki mit szeret. A fűszerezés is ízlés szerint. Azért nem írtam mennyiséget.Pirított, fokhagymás, kevés olívaolajjal meg kent zsemlét ettem hozzá. ( A család lángost 😉 ) Tökéletes párosítás!
mamnika büfé -
Korhelyleves, ahogy mi szeretjük Korhelyleves, ahogy mi szeretjük
Ezt a levest is nagyon régóta így készítem, most megosztom veletek, hátha lesz aki elkészíti.#2019
-
Leves csirkeszárnnyal Leves csirkeszárnnyal
A legegyszerűbb leves csak belerakjuk a zöldségeket és a húst, tartalék lángon főzzük 1, 5 órát. A fűszerezés nagyon gyenge. Ezt a levest akkor főzöm ha valaki " beteg " a családban.Mindig segít. 🤗 mamnika büfé -
Rakott káposzta Rakott káposzta
Volt itthon maradék fejes káposzta gondoltam kipróbálom belőle, és nagyon ízlett a családnak, különösen a párom nem győzött dicsérni! :)
-
Gluténmentes lencsegulyás Gluténmentes lencsegulyás
Szeretem ezt a levest natúr is, de tejföllel, mustárral is isteni finom.
-
Dinsztelt káposzta Dinsztelt káposzta
Édesapámtól tanultam, sokan csak lestek, amikor elmondtam az én verziómat, de amikor kipróbálták, nagyon ízlett nekik. Párom anyukájának is nagyon bejött.
-
Borsty (ukrán cékla) leves, füstölt hússal Borsty (ukrán cékla) leves, füstölt hússal
Kárpátaljáról jött a családom, és az apai nagyszüleim ukránok. Anyukám megtanulta nagymamámtól ezt az ukrán hagyományos levest, amit ünnepnapokon mi dig el is készített. Az íze, ahány ház, annyi szokás, nekem is mindig máshogy sikerül, de karácsonyra a férjem füstölt hússal álmodta meg, és igen jó ötlet volt. Ajánlom mindenkinek, aki egy kiadós levesre vágyik.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek