Dédmamám receptje alapján készült, anyukám mesélte el nekem ezt a receptet. Mivel sehol nem találtam meg így leírva gondoltam megosztom veletek!

Gyerekkorom kedvenc étele....ahogy akkoriban Egerben hívták, a büszke szósz. Azóta már tudom, hogy az egres számtalan néven ismeretes, ennek egyike a büszke. #2019

Gyerekkorom egyik kedvence. Friss egresből készült, de fagyasztottból is el lehet készíteni. #2019

Kiváló pohárkém alapanyag.Vagy csak kenyérre kenve, vaj nélkül, egy pohár tejjel fincsi reggeli.Az első adagot akkor készítem, mikor az Egresen és Ribizlin is beérik az első adag. Mivel nem egyszerre érik be a gyümölcs az egész bokron és nem is nagy mennyiség az első hullám. Az egrest most először főztem bele. Gondolván, hogy a benne lévő sav és pektin csak hozzátesz a ribizli jamhez. Úgy vettem észre jó párost alkottak :). A jelenleki adag nyomokban málnát és szedret is tartalmaz mert még azt is találtam pár darabot a kertben. :) (ezt még a nyaralás előtt felteszem biztos ami biztos)

Sült húsokhoz, vagy csak úgy magában is nagyon-nagyon finom! Nem a szokványos rizs, vagy krumpli köret, hanem egy picit más.

Büszke szósz

Ízre és állagra is egy igazán kitűnő kalács. Fogyaszthatjuk vajjal, lekvárral, nutellával megkenve vagy akár magában is.

Kiváló krém tortákhoz, süteményekhez vagy csak úgy magában is. :)

Nagyon szeretem, gyorsan elkészül, finom pikáns, nyáron jól lehűtve frissítő.....

Imádom, csak úgy magában is :) Édesanyámtól tanulva!!!!

Aki szereti a meggyszószt, az bizony az egres szószt is szeretni fogja. Nagyon finom és laktató így együtt.

Egy kevés egres termett az idén, abból készítettem el ezt a finom lekvárt.😀