Sajtos krumplizannya

Zsuzsanna Molnár
Zsuzsanna Molnár @suzy1205
Budapest

Fiam nevezte el. 😊

Sajtos krumplizannya

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Fiam nevezte el. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1000 gsertés darált hús
  2. 8 dbnagyobb sütni való krumpli (ílyen néven van csomagolva)
  3. szükség szerintzsír (2x2 evőkanál)
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. csipetkakukkfű
  7. 1púpos teáskanál bazsalikom
  8. szükség szerintvíz (2x 0.5 dl)
  9. Kb: 200 g reszelt trappista (ki mennyire szereti sajtosan
  10. ízlés szerintsajt alapszósz
  11. 2 dbközepes vöröshagyma
  12. 0.2 lfőzőtejszín

Elkészítés

  1. 1

    2 evőkanálnyi disznózsíron megdinsztelem a vöröshagymát. Sózom.

  2. 2

    Amikor kész, rárakom a darált húst, (ha szükséges, akkor 0. 5 dl vizet rakok alá, nehogy odakapjon) kifehérítem a húst, közben teszek rá borsot (fehéret, feketét), kakukkfüvet, bazsalikomot, sót. Hagyom puhulni. Közben megpucolom a krumplit, mosom, szeletelem. A tepsibe (23x30 cm) teszek 2 evőkanálnyi olvasztott zsírt, 0. 5 dl vizet, majd ráteszem a szeletelt krumplit, sózom, erre terítem a darált húst. Alufólia alatt 30 percig sütöm.

  3. 3

    Közben elkészítem a sajtszószt. A kész alapot (Maggi, sajnos tartalmaz lisztet) 2 dl vízzel és 2 dl főzőtejszínnel kikeverem. Ha letelt a 30 perc, leveszem a fóliát a húsról és ráöntöm a sajtszószt. Visszateszem a sütőbe. 10 percre.

  4. 4

    Majd reszelek még trappista sajtot. A sütőből kivéve a húst, rászórom a reszelt sajtot és készre sütöm. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Molnár
Közzétéve:
Budapest
A volt párom istenien főzött, így kimaradtam a főzés világából, csak a sütés miatt voltam a konyhában. Aztán eljött az idő és meg kellett tanulnom főzni. A fiamtól mindössze annyit kértem, ne a régi ízeket keresse, csak azt mondja csinálhatom-e újra, vagy dobjam a receptet. Azóta még egy kihívás ért, gluténmentesen kell étkeznem. Így többnyire 2 féle módon készülnek az ételek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek