Madártej
Barabás Károlyné @barabas_karolyne
Elkészítés
- 1
1l vizet egy kis lábasba feltesszük forrni.
- 2
A tojásokat szétválasztjuk.
- 3
A tojássárgáját 1dl tejjel és 3 evőkanál cukorral habosra keverjük, a fehérjét kemény habbá verjük, ebbe is teszünk 3 evőkanál cukrot.
- 4
Közben a tejet a vaníliás cukorral feltesszük forrni.
- 5
A forró vizet beleöntjük a tálalómesterbe belekanalazzuk a kemény habbá vert fehérjét és rátesszük a tetejét.
- 6
A kikevert tojássárgáját hozzáadjuk a tejhez, folyamatosan kézi habverővel kevergetve forrásig főzzük.
- 7
A habot kiemeljük a tálból a vizet kiöntjük és beleborítjuk a habot úgy hogy ami felül volt az kerüljön alól. Ráöntjük a tejet és mehet rá a tető.
- 8
Ha kihűlt mehet a hűtőbe.
- 9
Jó étvágyat 🥰
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Csak süteményt készítek recept szerint.Most egy kicsit nehéz mérleggel a konyhában főzni, de egyre jobban tetszik ahogy készülnek a receptjeim. Így nagyobb az esélye annak, hogy nem változtatok a család kedvenc ételein🤣
Olvass tovább Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11900360
Szöveges kommentek (8)