Első lépésként nagyon vékony csíkokra felvágjuk a májat és kicsi kockára vágjuk a húst. Majd a hagymát is apró kockára vágjuk és egy kanál zsíron megdinszteljük majd rátesszük a lecsót

Ha megvan fűszerezzük a fent említett fűszerekkel. Ezután a húst hozzáadjuk és addig főzzük még félpuha nem lesz. Újra sózzuk ha szükséges Ha már úgy érezzük hogy lassan kész akkor hozzáadjuk a májat és újra fűszerezzük a só kivételével. A májjal óvatosan bánjunk, mert egy idő után a máj keményedik, ezért miután a májat bele tettük ne sózzuk. Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk! Jó étvágyat hozzá! 🍽😊