Gluténmentes, sütőporos tepertős pogácsa

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

Nagyon finom puha tepertős pogácsa. Előző nap is elkészíthetjük, hűtőbe tesszük és reggel frissen kisütjük.

Gluténmentes, sütőporos tepertős pogácsa

Nagyon finom puha tepertős pogácsa. Előző nap is elkészíthetjük, hűtőbe tesszük és reggel frissen kisütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
2 tepsi
  1. 300 grizsliszt
  2. 22 gútifűmaghéj
  3. 160 gvíz
  4. 14 gsütőpor
  5. 1 dbtojás
  6. 70 gjoghurt
  7. 12 g
  8. 160 gvíz
  9. 40 gétolaj
  10. ízlés szerinttepertőkrém
  11. 2-3 ekolvasztott zsír
  12. 1 dbtojás a kenéshez

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Az útifűmaghéjat beáztatom a 160 g vízbe. Kimérem a lisztet, sót, sütőport és összekeverem. Hozzáadom a tojást, joghurtot, kocsonyás útifűmaghéjat, a másik 160 g vizet, olajat. Kézzel összegyúrom, majd rizslisztes munkalapon átgyúrom.

  2. 2

    Elnyújtom és megkenem az olvasztott zsír felével. Hajtogatom, elnyújtom. Újra megkenem zsírral és hajtogatom. Harmadszor is elnyújtom, ekkor már a tepertőkrémmel kenem meg. Meg szoktam mikrózni, így könnyebben kenhető. Minden behajtási felületet lekenek tepertővel. Elnyújtom, bevágom a tetejét, felvágom négyzetekre (szaggatni is lehet), sütőpapíros tepsire teszem és lekenem tojással. 195 C fokon 30 percig sütöm.

  3. 3

    Igazi réteges pogácsát kapunk. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Borka
Borka @Borka82
Kedves Ágnes!Segítséget szeretnék kérni!
Bekevertem a pogácsa hozzávalóit, de csak holnap szeretném megsütni. Hajtogatás után tegyem hűtőbe, vagy holnap sütés előtt hajtogassam?
Bocsánat a "kezdő" kérdésért, nem készítettem még ilyen pogácsát!

Hasonló receptek