Házias hamburger kerti grillen sütve

Zsemle és a húspogácsa is házilag készül. :)
Házias hamburger kerti grillen sütve
Zsemle és a húspogácsa is házilag készül. :)
Elkészítés
- 1
A zsemlével kezdjük. Ha friss élesztőt használunk, a tej felében felfuttatjuk a élesztőt, ha szárított, nem szükséges. A többi hozzávalóval bedagasztjuk kézzel vagy robotgéppel, vagy kenyérsütő tészta programon. Kelni hagyjuk meleg helyen vagy a kenyérsütő gép tészta program végéig.
- 2
Amikor duplájára kelt, nagyjából 1 óra múlva, gombócokat formázunk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, egy vágást ejtünk késsel a tetején.(8 db lesz) Ismét kelesztjük meleg helyen, míg láthatóan megnőnek.
- 3
A sütőt előmelegítjük és a sütő aljára egy kisebb lábasban vizet teszünk hogy gőz legyen a sütőben miközben a zsemléket sütjük. Lekenjük vízzel és megszórhatjuk szezám maggal, 180 C fokon sütjük a zsemléket míg kis színt kapnak ez nagyjából 30 perc. Rácson hagyjuk hűlni.
- 4
Amíg készül a zsemle, a húst ledaráljuk, fűszerezzük. Kicsit állni hagyjuk hogy a fűszerekkel kicsit összeérjen.
- 5
Formázzuk meg a húspogácsákat vagy ilyen eszközzel vagy kézzel. 8-10 db lesz belőle. A húsok közé szétvágott zacskót, vagy folpackot tegyünk így könnyebb tárolni nem ragadnak össze és a formából is könnyen kiemelhető.
- 6
Ha hamburger préssel készítjük akkor alulra tegyünk egy lap fólia, rátesszük a húst, még egy fólia lap rá a tető és összenyomjuk. A két fóliát csak megfogjuk és kiemeljük a formából.
- 7
Amikor kész a zsemlénk is begyújtjuk a grillt és megsütjük a húspogácsákat.
- 8
Ezután már csak a zsemlékbe tesszük a húst és ízlés szerint sajtot és zöldségeket, ketchup, mustár, majonéz ki hogy szereti.
Hasonló receptek
-
Csípős hamburger,zöldségekkel....🍔🍔🍔🍔🍔🍔 Csípős hamburger,zöldségekkel....🍔🍔🍔🍔🍔🍔
Egyszerű elkészíteni finom,gyors vacsora.Én a hamburger húst sütőben sütöm meg nem olajban, és a hasábburgonyát is. Andi1980 -
Gyors Macis Hamburger Gyors Macis Hamburger
Bolti zsemlével, bolti hússal... A legfinomabb a Valdor natúr ripp-ropp-al vagy a Lidl hamburger husival.... Jelenleg bundás mackóból készül 😉 Soósné Rita -
Házi hamburger hasábburgonyával Házi hamburger hasábburgonyával
Gyors recept, és nagyon laktató! 🍔🍟 Miklósi Melinda -
Hamburger🍔 Hamburger🍔
Egy nagyobb társaságnak is elég ez az adag. Nálunk ez egy minimális hamburgernek számít, amiből csak a bucihoz felhasznált liszt bolti, a zöldség a kertünkből, a hús, a sajt és a joghurt helyi termelőtől származik 🥩🥐🧅🥬🍅🍳 . Véleményem szerint az nem házi hamburger ha a zsemle bolti, a hús szintén bolti és csak összerakni kellett na az pont annyira házi mintha a sarki hamburgerestől vettük és otthon ennénk meg 🤣 Perszephonee -
Sajtos-baconos barbecue hamburger 🍔 (tojás mentes) Sajtos-baconos barbecue hamburger 🍔 (tojás mentes)
#aranykoteny23Zsemle házilag készült, a zöldségek a kerből,csak így az igazi 😉Elég nagy adag lesz. Perszephonee -
Hamburger 🍔 Hamburger 🍔
Nálunk, ha hamburger a menü, akkor csak ez a hús kerülhet a zsemlébe. Nagyon finom omlós és szaftos.Hmm, nyámi 😋🍔 Amy -
Hamburger gyorsan 🍔🍔🍔 Hamburger gyorsan 🍔🍔🍔
A hamburger talán az egyik legismertebb étel a földkerekségen, melynek egyszerűen lehetetlen ellenállni.Most bolti alapanyagokat használtam, így gyors egyszerű vacsorát csináltam. Andi1980 -
Szürkemarha hamburger Szürkemarha hamburger
Új kedvencünk lett a szürkemarha hús, és a Kenyeres Birtok hamburgerhúsa egyszerűen tökéletes 🤤🍔 Ágnes Kovács 🌸 -
Duplán Sajtos csirkeburger Duplán Sajtos csirkeburger
Általában marhahúsból készül, de csirkeből is mennyei;) Csaba Bagó
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek