Ahogyan ez Húsvétkor sok családban megesik, így nálunk is. Túl sok kötözött lapockát vettünk... :) Az utolsót már nem bírtuk megenni, annyit ettünk már főve... Nem akartam, hogy kárba vesszen, így a Húsvét utáni hétvégén gondoltam kisütöm, némi kiegészítéssel finom ebédet készíthetek belőle. :) Úgy tűnik jól sikerült, mert a családnak ízlett. Idézem a fiam: "- Kár, hogy elfogyott!" :)))Tűzhelyünk nincs, csak villanyrezsónk és egy kicsi szendvicssütőnk. E kettőt kombináltam az ebéd elkészítéséhez.

Ezt a fajta sonkát szeretjük a legjobban, ez a kedvencünk.

Finom volt.☺️

Jó idő volt, teraszos reggeli főzésért kiáltott, finom volt☺️.

Mélyhűtőben találtam húsvétról maradt főtt sonkát, amit úgy gondoltam lencsével felhasználok. Sok időm a ház körüli munkák miatt nem volt, viszont valami tartalmas ebéd kellett, hogy az energiapótlás meglegyen. 😉Barátom a kuktafazék, így háromnegyed óra alatt összedobtam ezt a ételt és a siker nem maradt el. 😃😋

Az anyai mamám szokta így sütni a húsokat, mikor mentem hozzá (6 km-el odébb lakott egy falu szélén az erdő közepén, akár a Piroska is lehetnék, sokszor el is szöktem hozzá biciklivel, de amúgy is elengedtek volna 🤗.) A sparhelt sütőjében csinálta a húsokat, így hát az íze kevésbé olyan nagymamás👀 a sült hús zsírját másnap a kenyérre szokta kenni snidlinggel megszórta és mi örömmel ettük. 🥰

Felbuzdulva a menzás vonalon csináltunk ebből a spéci kajából egy paradicsomos verziót. Elsőre nagyon féltem tőle, mert ugye nem is olyan rég ezt meggymártással ettük, de ez is telitalálat lett. A marha és főtt krumpli elkészítését nem írtuk már le újra, azt megtaláljátok a hivatkozás alatt.

Szerencsés helyzetben vagyok, mert a szomszédomban van a hentesem és mindig finom és friss finomságokat tudok beszerezni nála. Most épp ezt a gyönyörű húsos szalonnát vettem amit megfőztem finom puhára.