Csirkés-zöldséges ragu

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Egy könnyű, könnyen elkészíthető és gyors ebéd vagy vacsora! :)

Csirkés-zöldséges ragu

34 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy könnyű, könnyen elkészíthető és gyors ebéd vagy vacsora! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 főre
  1. 10 dkghúsos szalonna
  2. 4 dkgvaj
  3. 1 dbközepes fej vöröshagyma
  4. 40 dkgcsirkemellfilé
  5. 1 dbdundi sárgarépa
  6. 10 dkgsárga hüvelyű zöldbab
  7. 10 dkgzöld hüvelyű zöldbab
  8. 1 dbkisebb cukkini
  9. 1 dbcsirkehúsleves kocka
  10. 1 dlvíz
  11. 1 tk
  12. 1 mkszárított oregánó
  13. 1 mkborsikafű
  14. 1/2 mkőrölt fekete bors
  15. 2 dltejföl

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Az apróra vágott szalonnát és hagymát a vajjal együtt addig sütjük, amíg a szalonna zsírja kiolvad, és a hagyma pirulni kezd.

  2. 2

    Ekkor hozzáadjuk a kisebb kockákra vágott csirkemellfilét, fehéredésig sütjük, majd rászórjuk a karikára vágott sárgarépát.

  3. 3

    Fedő alatt, kis lángon pároljuk néhány percig, majd felöntjük a vízben feloldott leveskockával, megsózzuk, fűszerezzük.

  4. 4

    Amikor felforrt, beleszórjuk a zöldbabot, és amíg a cukkinit megmossuk és felaprítjuk, fedő alatt tovább pároljuk, majd a cukkinit is rászórjuk.

  5. 5

    Nem kell puhára párolni a zöldségeket, éppen csak roppanósra. A végén hozzáadjuk a néhány kanál szafttal összekevert tejfölt is. Párolt petrezselymes rizzsel tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek