Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, bazsalikomos olívás kalács

Ildikó Vargasz
Ildikó Vargasz @cook_17219719

Sajnos kevés zöldséget fogyaszthatok, így állandó gond számomra, hogy mit is egyek köretnek, ami nem megszokott nem burgonya...Kedvenc csokis -meggyes kalácsom majszolgatva, amit Cserepes Ágnes receptje alapján készítettem, eszembe jutott mi lenne ha átvariálnám valami sóssá.

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, bazsalikomos olívás kalács

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Sajnos kevés zöldséget fogyaszthatok, így állandó gond számomra, hogy mit is egyek köretnek, ami nem megszokott nem burgonya...Kedvenc csokis -meggyes kalácsom majszolgatva, amit Cserepes Ágnes receptje alapján készítettem, eszembe jutott mi lenne ha átvariálnám valami sóssá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2-3 adag
  1. 150 grizsliszt
  2. 10 gútifűmaghéj
  3. 80 gvíz
  4. 3 g
  5. 2 gcukor
  6. 7 gsütőpor
  7. 40 gnövényi joghurt
  8. 60 glenmagzselé vagy 1 M-es tojás
  9. 85 gvíz
  10. 15 gétolaj
  11. ízlés szerintolívaolaj a kenéshez
  12. Töltelék:
  13. 2g
  14. 20 db bazsalikomlevél
  15. 120 g fekete olajbogyó
  16. 40 g olvasztott margarin

Elkészítés

  1. 1

    1. Az útifűmaghéjat beáztatom a 80 g vízbe. Másik tálba a lisztet, sót, cukrot, sütőport kimérem, összekeverem. Beleteszem a növényi joghurtot, a lenmagzselét (vagy tojást), a kocsonyás útifűmaghéjat, a másik adag 85 g vizet, olajat. Fakanállal alaposan kikeverem, hogy az útifűmaghéj megfelelően elkeveredjen. Hagyom állni 3-4 percig Rizslisztes munkalapon átgyúrom. 2 kis cipóra osztom.

  2. 2

    Az fekete olívabogyó konzervet lecsepegtetem és jól megőrlöm a megmosott bazsalikom levelekkel együtt az aprítógépen.

  3. 3

    A 2 kis "cipót" egyenként elnyújtom, megkenem olvasztott margarinnal, megkenem az olívás bazsalikomos masszával. Óvatosan feltekerem. A másik cipót is így készítem el.

  4. 4

    Sütőpapírt teszek egy félkilós kenyérformába és beleteszem a tésztát. Lekenem a tetejét olívaolajjal.

  5. 5

    195 fokon sütöm 20 percig, majd 185 fokon további 20 percig.

  6. 6

    A formában hagyom legalább 20 percig hűlni, majd kifordítom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ildikó Vargasz
Ildikó Vargasz @cook_17219719
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek