Egy nagy lábasban tegyél fel vizet forrni. A szilvákat magozd ki, vágd fel

És szórd be kis fahéjjal, esetleg édesítővel. A víz forr, a szilvákat vág ketté, a fagyasztott is éppúgy tökéletes.

Összeállítjuk a tésztát-összedolgozzuk a zabpehellyel, zabkorpával, tojásokkal, édesítővel, fehérjeporral, minden jóval, sok-sok fahééééjjal. Adagoljuk bele a vizet - először csak fél decit -, majd érdemes 5-10 percre nyugton hagyni, hogy szépen összeálljon.

Ha túl híg lenne, akkor zabliszttel lehet korrigálni, ha valami miatt nagyon beszívta volna a folyadékot, akkor még egy nagyon pici vizet önts hozzá. A lényeg, hogy jól formálható, rugalmas, nem folyós, hanem szépen összedolgozható tésztát kapj.

Ha elérted ezt a textúrát, akkor vizes kézzel szedj ki egy kis kupacot, és formálj golyókat úgy, hogy közben egy-egy fél szilvaszemet/lehet egészet is tenni a közepébe.