Halpástétom

Tóth E. Csaba
Tóth E. Csaba @cook_9320424

Könnyen elkészíthető, nem kell hozzá különleges alapanyag (max. a halkonzervek), és csak alap konyhai "fűszerek".
Reggelihez, vacsorához pirítóssal vagy saláta mellé nagyon finom, de akár pizza feltét is lehet.

Halpástétom

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Könnyen elkészíthető, nem kell hozzá különleges alapanyag (max. a halkonzervek), és csak alap konyhai "fűszerek".
Reggelihez, vacsorához pirítóssal vagy saláta mellé nagyon finom, de akár pizza feltét is lehet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Kb.: 20 perc
  1. 1 dbkonzerv tonhal darabok (olajos)
  2. 1 dbkonzerv makréla filé (olajos)
  3. 1 dbkonzerv szardínia (olajos)
  4. 150-200 gvaj (kocka Ráma)
  5. 1 dbközepes lilahagyma
  6. 1 dbközepes vöröshagyma
  7. ízlés szerintpirospaprika (4 tk)
  8. ízlés szerintsó (2-3 kk)
  9. ízlés szerintbors (fél kk)
  10. ízlés szerintcitrom leve
  11. ízlés szerintmustár (1 tk)

Elkészítés

Kb.: 20 perc
  1. 1

    Konzervekből (szálka, gerinc nélkül) a hal filéket vajjal, és az apróra vágott hagymával jól összekeverjük. (Természetesen lehet csak egyfajta konzervet is használni, sok kísérletezés után, nekünk így ízlik jobban. A lényeg, hogy ne ízesített konzerv legyen, és amennyire lehet minél kevesebb étolaj kerüljön bele. A végén, ha nagyon "száraznak" tűnik, akkor adhatunk hozzá egy kevés olajat.)

  2. 2

    Ezek után hozzáadjuk az összes többi "alapanyagot" - mint írtam - ízlés szerint (én sem tudom a pontos gramm mennyiséget, mert úgymond "érzés" szerint rakom hozzá). Ezt ismét jól összedolgozzuk, és kb. (úgy sem lehet kibírni), egy napig a hűtőben hagyjuk összeérni.

  3. 3

    Amennyiben még egy kicsit jobban is meg akarjuk "bolondítani", akkor rakhatunk hozzá, ("ízlés szerint"), bazsalikomot, oregánót, apróra vágott olíva bogyót is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tóth E. Csaba
Tóth E. Csaba @cook_9320424
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek