Tiramisu
Elkészítés
- 1
Forró vizet kávéval összekeverjük félre rakjuk egy tálba, adjunk hozzá egy kanál cukrot.
- 2
A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgájához adjuk a maradék cukor felét és fehéredésig
habosítjuk. - 3
A fehérjét egy csipet sóval tiszta habverővel elkezdjük felverni, majd hozzáadjuk a maradék cukrot és kemény habbá verjük.
- 4
A cukros tojássárgáját alaposan elkeverjük a mascarponéval, majd mehet hozzá tojásfehérjehab fele, amivel fellazítjuk a sárgájás részt, ezután
lazán beleforgatjuk a hab másik felét is, ügyelve, hogy ne törjük össze a habot. - 5
Egy kb. 35 cm átlójú tálba rakunk egy kisebb adag krémet és elegyengetjük. A babapiskótákat 2-3 másodpercre a kávéba mártjuk és rásorakoztatjuk őket a krémre. Majd újra jön egy adag mascarponés krémréteg, rá két sor babapiskóta, majd az egészet krémmel zárjuk
- 6
Megszórjuk kakaóporral majd hűtőbe rakjuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Koffeinmentes tiramisu Koffeinmentes tiramisu
Villámgyors tiramisu recept koffeinmentes változatban. A mi családunkban senkisem kávézik, így született meg ez az isteni finom recept. Ha időtök engedi, próbáljátok ki!
GBK -
Gyors tiramisu Gyors tiramisu
Kislányom készítette és kérte, ezt is tegyem fel Cookpadra, mi nem bonyolítottuk túl a dolgot, Ő nagyon élvezte és isteni finom. :) Picit kevesebb kávéval, mert Ő nem szereti (még 😂 ). ☕🍮
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek