Sonkás pizza

Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Albertirsa

Maradt a húsvéti sonkából pizza feltét lett belőle. #maradekmento

Sonkás pizza

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Maradt a húsvéti sonkából pizza feltét lett belőle. #maradekmento

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

180 perc
4 pizza
  1. Tésztához
  2. 30 gfriss élesztő
  3. 100 mllangyos tej
  4. 150 mllangyos víz
  5. 500 gliszt
  6. 1 kávéskanálcukor
  7. 1 teáskanál
  8. 2 evőkanálétolaj
  9. A szószhoz
  10. 200 mlparadicsompüré
  11. ízlés szerintfokhagyma
  12. 1 fejvöröshagyma vagy hagymakrém
  13. ízlés szerintbazsalikom
  14. ízlés szerintoregánó
  15. ízlés szerintkakukkfű
  16. ízlés szerintmajoránna
  17. ízlés szerintrozmaring
  18. 1 evőkanálcukor
  19. 1 evőkanálliszt
  20. ízlés szerint
  21. Feltét
  22. ízlés szerintapróra vágott sonka
  23. ízlés szerintreszelt sajt

Elkészítés

180 perc
  1. 1

    A tésztával kezdjük. Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatjuk.

  2. 2

    A többi hozzávalóval bedagasztjuk, géppel vagy kézzel. Én kenyérsütőgép tészta programon készítem. Duplájára kelesztjük.

  3. 3

    Amíg a tészta készül, elkészítjük a szószt. Ha aprított hagymával készítjük, akkor megdinszteljük a hagymát és utána öntjük rá a paradicsomot. Ha hagymakrémmel mint én akkor csak a paradicsomhoz keverjük és elkezdjük forralni. Közben hozzáadjuk a fűszereket és amikor már pár perce fő, beleszitálunk 1 evőkanál lisztet, ettől kicsit sűrűbb és krémesebb lesz. Pár perc forralás után kész is.

  4. 4

    Amikor jól megkelt a tésztánk 4 felé vágjuk, egyenként kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt pizzasütő tepsire tesszük. Ha nagyobb méretű gáztepsiben sütjük, csak 2 lesz belőle. Illetve ha vastagabb tésztást szeretjük akkor csak 1. Kis ideig kelni hagyjuk, 10-15 perc.

  5. 5

    A pizzatésztára rákenjük a pizzaszószt, rátesszük a sonkát és megszórjuk sajttal. Előmelegített sütőben közepes hőfokon 30-40 perc alatt megsütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Közzétéve:
Albertirsa
Az én konyhámról azt lehet tudni amit csak lehet gépekkel könnyítem a munkám 😀és sokszor Apa főz a kerti sütés-főzés Apa kedvence és mi a 2 gyerkőccel szívesen segítünk elkészíteni és megenni 🍲 A receptjeimben a főzési idő és sütési idő nincs kőbe vésve, mivel az én receptem tehát én ennyi ideig sütöm vagy főzöm az adott ételt, de néha több, néha kevesebb, ez sütőtöl is függ (az enyém gáz és nem légkeveréses) és izléstől is. Nálunk senki nem enné meg az ilyen-olyan mentes ételeket inkább az ellenkezője úgymond gazdagon inkább több hozzávaló mint kevesebb, sok féle fűszer kerül az ételekbe, de ettől még nem fűszeres és erős csak nem ízetlen és unalmas. Sült húsokhoz használok fűszerkeveréket mert némelyik összető nem kapható a környéken se sajnos (parasztfalva) DE egy bolognaihoz vagy pizzához nem vennék port vagy üveges szószt, tuti van hozzá minden pici pénzért a kész por vagy szószhoz képest (és vegyi anyag szerintem, ilyen sz@trt nem eszünk..)Sok receptem alapja Gordon Ramsay, Jamie Oliver, Nigella ,vagy River Cottage csak van hogy "magyarosítva" lesz 🙂A 0 recepttel rendelkezők negatív kommentjeire senki ne csodálkozzon ha nem túl kedves "bunkó* választ fog kapni, ugyanis pont annyit ér a véleménye mint a feltöltöttreceptjei száma...A vegákat és aki mind mentes vackot eszik divatból, mert az hú de egészséges... anélkül hogy allergiás lenne bármire, mélységesen elitélem az ilyen ételek az szemembe ..💩itt nem szeretik az admnok a véleményt de ha enyémhez írnál blogomon várom szivesen 😁
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek