Sajtos hibrid minikifli
Kedvünk szottyant egy kis sajtos kiflihez. Így hát megsütöttem vacsorára. 3 db maradt csak ❤👌 a minimális élesztő és a kovász miatt türelmesebben kell a tésztával bánni, elhúzódhat a kelési idő.
Sajtos hibrid minikifli
Kedvünk szottyant egy kis sajtos kiflihez. Így hát megsütöttem vacsorára. 3 db maradt csak ❤👌 a minimális élesztő és a kovász miatt türelmesebben kell a tésztával bánni, elhúzódhat a kelési idő.
Elkészítés
- 1
A szokott módon felfuttatjuk az élesztőt. Majd bedagasztjuk a tésztát. 25-30 perc (!) Meleg helyen duplájára kelesztjük, újra dagasztjuk.
- 2
Mikor a 2. dagasztás után is pihent a tészta legalább 20 percet. Kettévágjuk. És a kezünkkel a lisztezett gyúrótáblán kör alakúra lapogatjuk, majd sodrófával kb. 0. 5 cm vastagra nyújtjuk. Derelyevágóva vagy éles késsel cikkekre vágjuk. A tészta tetejét megkenjük olvasztott vajjal, ritkásan pici sajtot szórunk rá. Majd a szélesebbik oldala felől feltekerjük. Kifli formára igazítjuk. Tetejét, ahova a sajtot szórjuk megkenjük felvert tojással. Ráhelyezzük a reszelt sajtot. Megsózzuk.
- 3
Vajazott tepsibe rakjuk és kb. 20 percig pihentetjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben légkeveréssel pirosra sütjük. Langyosan finom teával vajazva fogyasztjuk. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Teljes kiőrlésű kovászos (élőtésztás) kenyér Teljes kiőrlésű kovászos (élőtésztás) kenyér
Gyors kovász (élőtészta):●100 g teljes kiőrlésű liszt●100 g langyos víz● egy csipet száraz élesztő vagy 0. 5 g friss Legalább egy 8 óráig hagyni kell Pl: este 23:00-kor megcsinálod a kovászt reggel 8-9 körül már csinálhatod a kenyeret .
-
Gyökérkenyér /dagasztás nélkül/ Gyökérkenyér /dagasztás nélkül/
Mire felkelünk, a munka nagyját, a dagasztást, elvégzi helyettünk az idő és az élesztő (vagy a kovász). 12 órát kell pihennie, ami 15 is lehet. A végeredmény önmagáért beszél.
Orangeat -
Kovászos pizzatészta Kovászos pizzatészta
Egy kedves ismerősömtől kaptam, a kovászt azóta ki nem hagynám a kelt tésztákból!
-
Kovászos sajtos rúd Kovászos sajtos rúd
Ismét egy kovászos tészta készült a konyhámban 🥰 Magával a tésztával töltött idő igazán kevés, a kelesztés az, ami több időt igényel. De ha este begyúrjuk, másnap már gyorsan elkészül a fincsi sajtos rúd 🤗 Érdemes kipróbálni❣️ #2020
-
Kovászos cirmos kuglóf Kovászos cirmos kuglóf
Mert, ha már elkészült a kovászom, ki is kell próbálni.Életem első kovászos kuglófja. :) #kovasz#otthonfozes#golden2
-
-
Kovászos fehér kenyér Kovászos fehér kenyér
A kovász kihíváshoz készült első kenyerem. Margit2 honlapján található recept alapján, kicsi változtatással. Tőle származik a kovász recept is, azt javasolja kis élesztő hozzáadása az állagon is javít és kevesebb ideig kell keleszteni. #kovasz
-
Sajtos núdli Sajtos núdli
Magyarosan készült sajtos núdli, mi itthon, darabosan törjük össze a burgonyát. Nagymamám recepje alapján. Nem pürésítjük. Ebben a receptben nincs tojás sem. Liszttel, gyúrtam össze a tésztát.
-
Babka egyszerűen Babka egyszerűen
Sok receptet átolvastam, nagyon sokféleképpen készítik ezt a kalácsot. Én egyszerűsítettem rajta, mert nagyon munkás és nem volt türelmem hozzá. A cukormáz a tetejéről családi megegyezés miatt maradt el. Tehát ez egy egyszerű babka, ill babka módra megfont kakaós kalács.
-
Sajtos-tejfölös pogi Sajtos-tejfölös pogi
Maradt egy kis élesztő, így kisebb adagban készült!
-
Svájci gyökérkenyér - kovásszal Svájci gyökérkenyér - kovásszal
Valódi kovászos gyökérkenyér. Kívül ropogós héj, puha lyukacsos belső... 💝😊#kovász ❤️
-
Amerikai palacsinta kovásszal Amerikai palacsinta kovásszal
Van egy sütőporos receptem, azt alakítottam át kovászossá. Másnapra is maradt a tésztából, akkor talán még jobb, lágyabb, pehelykönnyűek lettek a palacsinták! Karamell öntettel, lekvárral, mogyorókrémmel, vagy csak gyümölcsökkel tálaljuk!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek