Amerikai palacsinta kovásszal

Nagy Zsuzsi
Nagy Zsuzsi @zsuzsinagy
Kecskemét

Van egy sütőporos receptem, azt alakítottam át kovászossá. Másnapra is maradt a tésztából, akkor talán még jobb, lágyabb, pehelykönnyűek lettek a palacsinták! Karamell öntettel, lekvárral, mogyorókrémmel, vagy csak gyümölcsökkel tálaljuk!

Amerikai palacsinta kovásszal

Van egy sütőporos receptem, azt alakítottam át kovászossá. Másnapra is maradt a tésztából, akkor talán még jobb, lágyabb, pehelykönnyűek lettek a palacsinták! Karamell öntettel, lekvárral, mogyorókrémmel, vagy csak gyümölcsökkel tálaljuk!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
6 adag
  1. 450 gliszt
  2. 600 gtej
  3. 2 evőkanálcukor
  4. 50 golvasztott vaj
  5. 4 dbtojás
  6. 90 gfehér aktív fehér kovász
  7. 2 alma

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A tejből kimérünk 300 ml meleg tejet, hozzákeverjük a kovászt és a lisztből 200 g-ot hozzákeverünk. 1-2 órát pulton hagyjuk.

  2. 2

    Az előtésztából és a többi hozzávalókból egy robotgép segítségével egynemű tésztát keverünk. Az almákat meghámozzuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a tésztához és egy villával átkeverjük.

  3. 3

    Forró serpenyőben kis palacsintákat sütünk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Nagy Zsuzsi
Nagy Zsuzsi @zsuzsinagy
Közzétéve:
Kecskemét
Házipék, hobbysütő, családanya...egyszóval imádok sütni-főzni! Szívesen lepem meg a gyerekeimet egészéges, ízletes és finom ételekkel! A kenyereket (vadkovásszal) és a péksüteményeket is magam sütöm!
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Gabriella Hegedus
Gabriella Hegedus @ellababyone
De jó ez a recept is. Egèszsègesebb alternatíva.

Hasonló receptek