Erzsébet királyné tortája
Apukám születésnapjára készült ez a finom torta. A receptet egy ismerőstől kaptuk, ez volt az első otthoni elkészítés. A mi családunk tetszését abszolút elnyerte. Egyszerű és nagyon finom, bátran merem ajánlani🥰
Erzsébet királyné tortája
Apukám születésnapjára készült ez a finom torta. A receptet egy ismerőstől kaptuk, ez volt az első otthoni elkészítés. A mi családunk tetszését abszolút elnyerte. Egyszerű és nagyon finom, bátran merem ajánlani🥰
Elkészítés
- 1
A tojásfehérjéket elkezdjük felverni robotgéppel, majd a már majdnem felverődött habhoz apránként hozzáadjuk a cukrot és keményre verjük. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, kókusszal, mákkal. A lisztes keveréket apránként, óvatosan keverjük hozzá a felvert fehérjéhez. Kizsírozott-lisztezett, vagy sütőpapírral bélelt, 24 cm-es kerek tortaformába öntjük a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen sütjük tűpróbáig.
- 2
Közben elkészítjük a krémet. A tojássárgákat egy kisebb edényben simára keverjük a liszttel, cukorral és a tejjel. Folyamatos keverés mellett sűrű krémmé főzzük. Langyosra hűlt állapotban hozzákeverjük a margarint/vajat.
- 3
Ha kihűlt a krém illetve a piskóta is, akkor elkezdhetjük az összeállítást. Én a tortakarikába töltöm be a tortát, amelyben sült a piskóta. Először bele rakjuk a piskótát, rá simítjuk egyenletes az összes krémet. A kekszet a zacskóban, ki nem bontott állapotban húsklopfoló segítségével tetszőleges méretűre törjük, majd a krém tetejére szórjuk. Fóliával lefedve hűtőbe rakjuk 1 órára.
- 4
A tejszínhabot kemény habbá verjük a két habfixáló segítségével. Majd a keksz tetejére simítjuk. A karikában szép egyenesre eltudjuk simítani a torta tetejét. Ezután hűtőben pihentessük. A torta díszítésének pedig már csak a képzeletünk szabhat határt. Jó étvágyat kívánok hozzá!!😊😊
Hasonló receptek
-
Erzsébet királyné tortája Erzsébet királyné tortája
Amikor évekkel ezelőtt terveztem, hogy elindítom egyszer ezt a blogot, megfogadtam, hogy ezt a receptet fogom a legelső bejegyzésemben közzé tenni. Egyrészt, mert ez az egyik olyan receptem, amit eddig sehol máshol nem láttam közzétéve, se magyar, se nemzetközi fórumon, másrészt, mert hihetetlenül isteni ezt a torta és ezért méltatlannak tartom, hogy nem kapta meg eddig a neki járó figyelmet és helyet a sütemények világában. Biztos vagyok benne, hogy mindenki szeretni fogja, aki kipróbálja és remélem, nemsokára úgy lesz ismert ez a torta, mint hogy "tudod, a Baklavaria-féle Erzsébet királyné torta"... álmodozni csak lehet :)
-
-
Könnyed Eszterházy torta Tündétől Könnyed Eszterházy torta Tündétől
Édesapám születésnapjára készült Eszterházy torta. 😊
-
Citrom torta Citrom torta
Egy barátunk születésnapjára készítettem, mindenkinek elnyerte a tetszését. 🙂
-
-
Csokitorta a legfinomabb krémmel 🍫🎂😋 Csokitorta a legfinomabb krémmel 🍫🎂😋
A lányom 11-dik születésnapjára készítettem első csokitortámat .🥰
-
Banánkrémes mogyorótorta Banánkrémes mogyorótorta
Édesanyám születésnapjára készült ez a torta. A banán, mascarpone és mogyoró tökéletes ízharmóniát alkot együtt.
-
-
Mákos kekszes Mákos kekszes
Ez egy egyszerű, ám de mutatós süti, egyik kedvenc, amit sűrűn kérnek a leányaim, merem ajánlani azoknak, akik szeretik a mákot!!😉
-
Osztrák királyné, Sissi sütije Osztrák királyné, Sissi sütije
A Szlovák oldalon már rég ott van Román királynő sütije, és a Angol királynő sütije is. Most kinálom ezt a nagyon finom Osztrák királynő Sissi sütit is nektek.
-
Noémi vaníliás tortája :-) Noémi vaníliás tortája :-)
Egy kedves kolléganőm kislányának készült ez a vanília ízű torta! Mivel az Ő kedvenc meséjét ábrázolja, így Róla neveztem el! :-) #énkönyvem
-
Ádám 1. születésnapi mandulatortája Ádám 1. születésnapi mandulatortája
Szerettem volna saját kezűleg finom, de mégis bababarát tortát készíteni a kisfiam első születésnapjára.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek