Gluténmentes, tejmentes cukkinis tészta

Eleonóra Beáta Elek
Eleonóra Beáta Elek @cook_betty01
Budapest

Gluténmentes, tejmentes cukkinis tészta

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
2 adag
  1. 1 dbcukkini kb. 20-25 dkg
  2. 25 dkgGm tészta
  3. 100 mlrizstejszín
  4. szükség szerintétolaj
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintőrölt borsikafű
  7. 1 marékmadársaláta
  8. 3 dbpiros retek
  9. 250 mltésztafőző víz

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Kevés olajon megdinszteljük. Fűszerezzük sóval, borsikafűvel. Ha kész félre rakjuk.

  2. 2

    A tésztát sós vízben fog keményre főzzük. Amikor a tésztát leszűrjük rakjunk félre 1 bögrével (kb. 250 ml).

  3. 3

    Vissza rakjuk a cukkinit a tűzhelyre, felöntjük a risztéjszínnel, a tészta főző vízzel. Főzzük kicsit össze. Ha kell még fűszerezzük. Hozzáadjuk a tésztát. Összeforgatjuk. Levesszük a tűzről. Rakjuk rá a megmosott madársalátát, és vágott retket. Melegen tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Eleonóra Beáta Elek
Eleonóra Beáta Elek @cook_betty01
Közzétéve:
Budapest
Glutén, tejcukor, tejfehérje, hisztamin érzékeny vagyok. Illetve áteresztő bélszíndrómám is van. Kevés olyan alapanyag áll a rendelkezésemre amiből ételeket lehet készíteni. Azért rakom fel a receptjeimet, mert tudom milyen nehéz, főleg a diéta elején . Próbálkozom a megszokott ízvilágot visszacsempészni a mindennapjaimba, igyekszem mindig a legjobbat kihozni az alapanyagokból.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek