Tejmentes kifli🌱
Elkészítés
- 1
A lisztet összekeverjük a sóval, majd mélyedést készítünk bele. Az élesztőt belemorzsoljuk és ráöntjük előbb a tejet, majd az olajat. Összegyúrjuk és kidagasztjuk.
- 2
45 percig kelesztjük (duplájára). Ezután átgyúrjuk, 10 db-ba vágjuk és gombócokat formázunk. 10 percig pihentetjük.
- 3
Olajos pulton vékonyra nyújtjuk, szorosan feltekerjük, közben tenyerünkkel kifelé sodorjuk, kiflinek formázzuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk úgy, hogy a vége alulra kerüljön. 220 fokra előmelegítjük a sütőt és az aljába 1 dl vizet teszünk, ezt együtt melegítjük a sütővel.
- 4
A kifliket sütés előtt lespricceljük egy kis vízzel - 10-15 perc alatt elkezd pirulni, ekkor visszavesszük a hőmérsékletet 200 fokra és további 5 percig pirosra sütjük. (a sütési idő változhat) Miután kivesszük újra vizes spriccelést kapnak.
Hasonló receptek
-
-
Vajas kifli (Gluténmentes) Vajas kifli (Gluténmentes)
Egy kicsit bonyolultabb az elkészítése, mint más kifliknek, de érdemes kipróbálni, főleg gluténmentesen, mert hatalmas élmény a ropogós kifli csücskét leharapni! Ez csak próbasütés volt, a mennyiséget nyugodtan lehet többszörözni! :)
-
Gluténmentes zsemle, kifli Gluténmentes zsemle, kifli
#glutenmentes #tejmentes #tojasmentes
-
Glutén és tejmentes zsemle Glutén és tejmentes zsemle
#énkönyvemEz a zsemle nálunk mindig hatalmas sikert arat, ezt mindenki szereti. Ma volt egy kis időm, így kelesztés előtt pengével picit kidekoráltam a tetejüket. A kamaszom percekig válogatta, melyik mintás legyen a reggeli.... Mintha a kedvenc pólói közül nem tudta volna eldönteni, hogy melyiket húzza fel 😉#gluténmentesízlik #2019
-
Gluténmentes fatörzs kifli Gluténmentes fatörzs kifli
A recept létrejöttét Edit Soos inspirálta, köszönöm.
-
Zsemle 1. (Gluténmentes) Zsemle 1. (Gluténmentes)
Hogy miért 1.? Mert van második is! :) -
-
Gluténmentes fehér kenyér Gluténmentes fehér kenyér
Régen, mikor még sokat sütöttem lisztkeverékkel, mindig tettem hozzá joghurtot. Sokkal puhább lett tőle a gm kenyér és tovább maradt puha. Most is így sütöttem.
-
Kenyér Miklós' Universal mix lisztből (Gluténmentes) Kenyér Miklós' Universal mix lisztből (Gluténmentes)
Ritka pillanatok egyike, amikor kenyeret sütök, mondjuk úgy évente kétszer. Én szerencsére nagyon jól megvagyok nélküle, de ha családi összejövetel van, akkor azért rászánom magamat, hogy mindenki tudjon finom, friss kenyeret enni. És ez egy elég jól sikerült kenyérke lett, még másnap is puha volt az az egyetlen szelet, amit elmentettem tanulmányozás céljából. :) -
Gluténmentes kenyérke négyzetek Gluténmentes kenyérke négyzetek
Nagyon finom, puha négyzetek lisztkeverékből -
Glutén és tejmentes vaníliás almáspite dióval Glutén és tejmentes vaníliás almáspite dióval
#énkönyvemTulajdonképpen ehhez a pitéhez egy zserbó alapot készítettem, amit vastagon megszórtam dióval, megkentem vaníliás almával, lezártam dióval és díszítettem szeretettel.Ez sokkal jobb, mint a hagyományos almáspite. Imádom❤️#2019 #gluténmentesízlik -
Bagett - Schar B lisztből (Gluténmentes) Bagett - Schar B lisztből (Gluténmentes)
Igen jól lehet használni mákos guba készítéséhez, mivel másnapra kicsit megkeményedik, és így tökéletesen fel tudja szívni a nedvességet! Sőt, ha mákos gubához szeretnétek használni, még jobb, ha eleve vékonyabb rudakat sodortok, és úgy sütitek meg. Akkor csak karikára kell vágni, és kész! De vajjal, lekvárral vagy mézzel megkenve is nagyon finom, egy bögre tejjel! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek