Ír szódás kenyér 🍞
2020 márciusában a Korona vírus miatti karantén alatt kifosztották az emberek a boltokat, és elfogyott az élesztő. :) Így nem maradt más választás, más alternatíva után kellett nézni, így találtam rá a kefires szódabikarbónás kenyérre, egyszerűbb nevén az Ír szódás kenyérre. Azóta ha kenyérféle csak és kizárólag ezt esszük akkora kedvenc lett! 🌷🍞
Ír szódás kenyér 🍞
2020 márciusában a Korona vírus miatti karantén alatt kifosztották az emberek a boltokat, és elfogyott az élesztő. :) Így nem maradt más választás, más alternatíva után kellett nézni, így találtam rá a kefires szódabikarbónás kenyérre, egyszerűbb nevén az Ír szódás kenyérre. Azóta ha kenyérféle csak és kizárólag ezt esszük akkora kedvenc lett! 🌷🍞
Elkészítés
- 1
Melegítsük elő a sütőt 200 C fokra, közben keverjünk össze minden száraz alapanyagot egy keverőtálban
- 2
A száraz alapanyagok közepébe öntsük bele a kefirt és a vizet is, majd nagyjából dolgozzuk össze. Nem kell homogén tésztát kapnunk, ne ijedjünk meg, hogy kicsit folyik
- 3
A lágy tésztát igazgassuk kerekded formájúra és rakjuk bele egy kisebb méretű olajjal kikent, majd pici liszttel megszórt jénai tálba. (Használhatunk sütőpapírt is)
- 4
Mielőtt a sütőbe tesszük, késsel jó mélyen vágjuk meg kereszt alakban, de ha folyik a tészta akkor ezt sütés közben is meg lehet csinálni
- 5
A felmelegedett sütőben 30-35 perc alatt aranyszínűre sül.
- 6
Mikor kivesszük a sütőből rögtön szórjuk meg egy kis liszttel.
Fogyasztás előtt hagyjuk egy kicsit hűlni, hiába lesz annyira ínycsiklandó a friss kenyér illata! 🍞
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Ír szódás kenyér Ír szódás kenyér
Úgy alakult hogy elfogyott itthon a zsemle, kifli . Reggelire gyorsan sütni kellett valamit. Gluténmentesen sütöttem már ír szódás kenyeret, de búzalisztből eddig még nem. Ezután ha szorult helyzetbe kerülök, ez jó választás, mert csak összekeverem , formába teszem, 30 perc sütés után kész is a puha kenyér 🍞.
-
Ír szódás zsömle Ír szódás zsömle
Amikor nincs otthon élesztő, csak egy kis szódabikarbóna!!!! Rendkívül gyorsan elkészíthető!
-
Ír kenyér Ír kenyér
Párom meglátogatta Belfasztban dolgozó lányát és nagyon ízlett neki az ír kenyér és mivel egyszerű, kelesztés nélküli, szódával készül, sokan sütik otthon így hozzájutottak a receptjéhez, egy másik kint dolgozó magyartól, így egy kicsit "magyarítva" let és ezt most közzéteszem.
-
Ír szódás kenyér II gluténmentesen Ír szódás kenyér II gluténmentesen
Ezt a kenyeret ritkán sütöm, pedig ízletes. Többféle gluténmentes lisztből süthető. Nem kell sokat dolgozni vele, nem bonyolult, és mégis finom. Egy kedves csoporttagtól tanultam, amit köszönök szépen Kata 🙂. -
Házi szódás kenyér Házi szódás kenyér
Állítólag az írek kedvenc kenyere, hát most kiróbáltuk. Valami ír kocsmazenét tegyetek be míg elkészül. :)Bár az eredeti receptben íróval (igen íróval, ami itt tejterméket jelent) készül, de mivel a polcokon nem lehet megtalálni az írót, így kefirrel helyettesítettem.
-
Ír szódás zsemle Ír szódás zsemle
Ezt a receptet a lisztkeveréket forgalmazó oldalon találtam! Nagyon praktikus, ha az ember gyors, egészséges péksütire vágyik, plusz sokkal jobb érzés a saját készítésű produktumodat fogyasztani 😄#2019
-
Szódabikarbónás kenyér Szódabikarbónás kenyér
#énkönyvem Amennyiben nincs otthon kenyér, de elfogyott az élesztő, akkor ez a cipó opció lehet.
-
-
Ír szódás kenyér gluténmentesen Ír szódás kenyér gluténmentesen
Gluténmentes Íz-lik csoportban az egyik kedves csoporttagtól tanultam ezt a finom kenyér receptet. Igazán finom, gyorsan elkészíthető, nekem egy hétig puha, élvezhető kenyerem lett. Még egyszer köszönöm, kedves Kata🙂. -
5 perces házi kenyér dagasztás, és kelesztés nélkül 🍞 5 perces házi kenyér dagasztás, és kelesztés nélkül 🍞
Egy kenyérrecept olvasás felkeltette az érdeklődésemet.. Első olvasásra el sem tudtam képzelni, hogy így is lehet kenyeret sütni, élesztő nélkül, kelesztés nélkül, lehet, és milyen finom, és hihetetlen egyszerű! Már többször sütöttem, nagyon hamar elkészült már reggelire friss meleg kenyér illatozott az asztalon. Az igaz, hogy kicsit tömöttebb, mint a bolti kenyér, de nagyon finom, bátran próbáljátok ki... 😊
-
Ír szódás kenyér magam módján Ír szódás kenyér magam módján
Alapvetően főzni szeretek hobbi szinten a kis családomnak, sütni nem szoktam. Most azonban a home office mellett úgy döntöttem, hogy nem megyek kenyérért a boltba, hanem kipróbálom a kenyérsütést. Hosszas keresgélés után az ír szódás kenyér receptje tűnt a legegyszerűbbnek.Ezek a hozzávalók mindig megtalálhatók itthon, dagasztani sem kell, szóval izgatottan fogtam hozzá és az eredmény egész jó lett. Persze van még mit csiszolni..Az általam kiválasztott eredeti receptet írom le és mellé írom, hogy én azon mit változtattam kényszerűségből.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)
Miért kell megszórni a kész kenyeret liszttel? Elhagyható?