A fehér babot előző este beáztatom, és felteszem főni. Beleszórom az ételízesítőt, babérlevelet és az apróra vágott zeller zöldet. (Én sómenteset használok.) A hagymát, fokhagymát felaprítom. A húst ledarálom. A szalonnát felkockázom, zsírjára sütöm. Megfuttatom a hagymát rajta, fűszerezem és megpirítom benne a darált húst.

Mikor a bab megpuhult, hozzáadom a csőről levágott kukoricát, a konzerv babot, paradicsompürét, paradicsom és paprika kockákat. Legvégén belekeverem a megpirított darált húst, a chilis ketchupot, chili pelyhet és kiforralom. Fokhagymaszárral-petrezselyemzölddel-baconnal-sajttal ízesített foccacia kenyérrel tálalom. Jó étvágyat!