Stefánia vagdalt
Sziasztok !
Mai ebédünk a változatosság kedvéért egy kis Stefánia vagdalt.
Eddig még nem készítettem ilyent, de már untam a sima mezei disznó
húsból készült ételeket.
Stefánia vagdalt
Sziasztok !
Mai ebédünk a változatosság kedvéért egy kis Stefánia vagdalt.
Eddig még nem készítettem ilyent, de már untam a sima mezei disznó
húsból készült ételeket.
Elkészítés
- 1
A tojást feltesszük főni, közben összekeverjük a húst.
Beáztatjuk a kenyeret vízbe. A húshoz hozzáadjuk a tojást, sót, borsot,
Piros paprikát, és a kinyomkodott kenyeret illetve a nagyon apróra vágott
Vöröshagymát.
Egy kis ideig állni hagyjuk. - 2
Közben egy formát kibélelünk sütőpapírral és bekenjük olívaolajjal.
A hús 2\3 részét belenyomkodjuk a sütőpapírra.
Közben a megfőtt tojásokat megpucoljuk és a hús közepébe hagyott
mélyedésbe sorban beletesszük.
- 3
Rányomkodjuk a hús maradék részét úgy, hogy befedje.
Letakarjuk alufóliával és 180 C fokos sütőben először 40 percig, majd levesszük
a fóliát és tovább sütjük még 30 percig.
Nálunk póréhagymás tejfölős tört burgonya volt a köret hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Stefánia vagdalt Stefánia vagdalt
A klasszikus recepttől eltérő, szintén ízletes Stefánia vagdalt.#2019
-
Stefánia vagdalt burgonyapürével Stefánia vagdalt burgonyapürével
A mai ebédünk ez volt.
-
Rakott stefánia vagdalt kolbásszal és tojással Rakott stefánia vagdalt kolbásszal és tojással
Stefánia vagdalt - azaz egyben fasírt néven már fölraktam ezt a receptet. Találtam a neten egy receptet, ami kicsit másképpen csinálta meg. Mivel nem csak tojás volt benne, hanem kolbász, ízesebbnek tűnt. Ki kellett próbálnom. Még a vártnál is jobb lett.
-
Stefánia vagdalt Stefánia vagdalt
Zsömle vagy kenyér helyett zabpelyhet is használhatunk a vagdalt elkészítéséhez :)
-
-
Kolbásszal töltött fasírt Kolbásszal töltött fasírt
Már untam a szokásos tojással töltött fasírtot, gondoltam feldobom egy kicsit. :) -
Pulyka Stefánia Pulyka Stefánia
Hagyományos Stefánia vagdalt - ezúttal darált pulykahúsból. Kicsit erőteljesebben fűszereztem, mint a sertéshúsos változatot. Nagyon jó lett.🍽️🍷
Gotriánné Arany Angéla -
Vendégváró Stefánia Vendégváró Stefánia
A fasírtfélék királynőjének számít a Stefánia-vagdalt, ami nagyon kiadós és mutatós étel. Melegen és hidegen is nagyon finom. Nálunk most fürjtojással készült el az étel.
-
Tojásos stefánia szelet Tojásos stefánia szelet
Egy kiváló stefánia szelet (avagy stefánia vagdalt) recept! Egyszerű, kiadós, és finom recept, ne hagyd ki te sem!
-
Stefánia vagdalt Stefánia vagdalt
Tudtátok, hogy ez az étel II. Lipót belga király lányáról, Stefánia hercegnőről kapta a nevét?És azt tudtátok, hogy a tojással töltött ételek Stefánia módon készülnek többnyire?
-
Stefánia vagdalt ll Stefánia vagdalt ll
Na ez az íz amire régóta vágyok! Kiskoromban keresztmamám sütött "Stefánia vagdaltat" nekem. Most nekem is sikerült. :)
-
Stefánia újragondolva Stefánia újragondolva
Gondoltam csinálok Stefánia szeletet, de kicsit újragondolva 😁
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek